お礼品ID:1235673

鈴井の森のふきのとう・行者にんにく入り醤油麹　各1個

Name: 鈴井の森のふきのとう・行者にんにく入り醤油麹 各1個
Price: 8000 JPY
Availability: InStock
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北海道赤平市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

ご飯のお供に、薬味にも。多彩なアレンジができる万能調味料、ふきのとう・行者にんにく入り醤油麹です。

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寄付金額8,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-17より順次発送
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お礼品の内容・特徴

森の恵みを、おすそわけ。

鈴井貴之が暮らす北海道・赤平。
真っ白な世界が溶け、色づき始めた森の中で
春の訪れを告げるのは、力強く芽吹く山菜です。

厳しい寒さが和らぎ、土の中から可愛らしく顔を出した「ふきのとう」。
「アイヌねぎ」の名で道民に親しまれ、香り豊かで栄養豊富な「行者にんにく」。
鈴井貴之の森に芽吹いた山菜を収穫し、北海道産米こうじで作られた「醤油麹」に練り込みました。
砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げております。

■醤油麹とは
醤油麹は、醤油に米麹を混ぜて発酵・熟成させた万能調味料。
山菜を練り込むことで、和にも洋にもアレンジできる味わい深い醤油麹になりました。
ご飯のお供に、薬味として、パンにのせて。
森の息吹を感じながら、様々なアレンジでお召し上がりください。

■お礼品の内容について
・鈴井の森のふきのとう入り醤油麹[110g×1個]
　　原産地:北海道赤平市/加工地:北海道栗山町
　　賞味期限:製造日から300日
・鈴井の森の行者にんにく入り醤油麹[110g×1個]
　　原産地:北海道赤平市/加工地:北海道栗山町
　　賞味期限:製造日から300日

■原材料・成分
・鈴井の森のふきのとう入り醤油麹:米こうじ(北海道空知産)、しょうゆ、ふきのとう
・鈴井の森の行者にんにく入り醤油麹:米こうじ(北海道空知産)、しょうゆ、行者にんにく
製造者:合同会社蝦夷ノ富士醸造
監修:brasserie coron メインシェフ塚田宏幸

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※開封後は冷蔵保存し、1か月を目安にご使用ください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社キュー・プロダクツ
カテゴリ	惣菜・加工品調味料その他加工品その他調味料その他調味料