お礼品ID:1227870

【宮城鮎工房】宮城県加美町産鮎の極み　厳選「はやせ」鮎心(甘露煮)仙台味噌・仙台醤油仕込(各3尾入)

【宮城鮎工房】宮城県加美町産鮎の極み　厳選「はやせ」鮎心(甘露煮)仙台味噌・仙台醤油仕込(各3尾入)

Name: 【宮城鮎工房】宮城県加美町産鮎の極み 厳選「はやせ」鮎心(甘露煮)仙台味噌・仙台醤油仕込(各3尾入)
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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宮城県加美町

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「はやせ鮎」を秘伝のタレ(仙台味噌・仙台醤油使用)でじっくりと炊き上げた、こだわりの逸品。

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寄付金額12,000円

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お礼品の内容・特徴

こだわりの仙台味噌・仙台醤油と、「はやせ鮎」の夢のコラボレーション。
番茶で4時間、秘伝のタレで4時間じっくり炊き込み、とてもやわらかく丸ごと召し上がれます。
そのままでも召し上がれますが、個別の真空包装なので袋ごと湯煎で温められます。

■生産者の声
宮城県加美町で育てた上質の鮎「はやせ鮎」
流れの速い川で活発に動き、鮎本来の能力(追う力)がきわめて強い。これを実現する為に独自の飼育法を生み出しました。
自然に限り無く近い状態で育てることにこだわると、おいしさも鮎本来の香り高い香魚として極める事ができました。
高品質:流れの速いイケスで育てているから運動量が多く、餌から付く余分な脂肪がありません。
安心と安全:養殖・加工・販売を一貫して行い、徹底した衛生管理の下で生産した安全な鮎です。
由来:限りなく天然に近い水流で育てている為、「速い瀬の鮎」から【はやせ鮎】のネーミングになりました。

■お礼品の内容について
・「はやせ」鮎心(甘露煮)[仙台味噌仕込×3尾・仙台醤油仕込×3尾]
　　原産地:宮城県加美町産
　　賞味期限:製造日から6ヶ月

■原材料・成分
・鮎心(仙台味噌仕込)
原材料/鮎、甘露煮原材【米みそ、糖類(ぶどう糖・砂糖)・水飴・みりん・清酒・米みそエキス・りんご酢・酒精】
※材料の一部に小麦、大豆を含む
栄養成分表示(100gあたり・推定値)
エネルギー　　238kcal
たんぱく質　　18.6g
脂質　　　　　13.5g
炭水化物　　　10.4g
食塩相当量　　 1.8g
・鮎心(仙台醤油仕込)
原材料/鮎、甘露煮原材【しょうゆ、糖類(ぶどう糖・砂糖)・水飴・みりん・清酒・米みそエキス・りんご酢・アルコール】
※材料の一部に小麦、大豆を含む
栄養成分表示(100gあたり・推定値)
エネルギー　　236kcal
たんぱく質　　19.2g
脂質　　　　　12.7g
炭水化物　　　11.2g
食塩相当量　　 2.8g

■注意事項/その他
※生鮮食品のため、お早めにお受け取りください。