お礼品ID:1219412

麹甘酒から作った無添加食ぱん3斤セット、微生物が醸しだす香り、旨み、食感をお楽しみください!

Name: 麹甘酒から作った無添加食ぱん3斤セット、微生物が醸しだす香り、旨み、食感をお楽しみください!
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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茨城県ひたちなか市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

麹を使って発酵させたぱん生地の旨味ともちもちした食感をお楽しみください。

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-07より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

「麹蔵屋(こくらや)の麹ぱん」は、自然発酵酵母の酒種を使用して作ったぱんです。
国産小麦と上質の材料に拘り、添加物を使用せず、じっくり焼き上げた自慢の逸品です。
発酵にとても時間を要しますので、その間微生物がゆっくりと小麦成分を分解することで醸しだす旨みが生まれます。
食すと一口目で鼻から入ってくる小麦の香り、それに次ぐほの甘さや優しい味は、目と耳を閉じて味わいたくなるほどの美味しさです。
ぱんはお好みで、製造日から2、3日は生で食し、それ以降は軽くトーストし、余熱を使って温めますと、独特の食感を味わっていただけます。
主食として安心して食べ続けていただきたいぱんです。

■生産者の声
今から100年ほど前の日本では、酒種のみを使って発酵させたぱんやお饅頭が日本の各地で作られていましたが、イーストの開発により、その便利さから今はほとんど作られなくなりました。
酒種を使用したぱんがとても美味しいとの言い伝えで食ぱんに使用し、取り扱っています。
酒種は発酵時間が長いので、微生物達が粉をゆっくりと分解するため、複雑な旨味が出て栄養価の高いぱんになっています。
自然界のあるがままの増殖を図ったものから作られる香り、美味しさ、食感をお楽しみください。

■お礼品の内容について
・四世代前から麹蔵屋(こくらや)に伝わる特製、麹の発酵が醸し出す生地の旨みとしっとりした食感が特徴の桜ぱん(食ぱん)[1斤×3個]
　　加工地:ひたちなか市
　　賞味期限:出荷日+7日

■原材料・成分
南部小麦粉、きび糖、粗塩、酒種(イーストは使用していません)、バター(少々)、牛乳

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	麹蔵屋
カテゴリ	米・パンパン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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