お礼品ID:1210985
旭日『大吟醸』1.8L
滋賀県産環境こだわり農法酒造好適米「山田錦」 50%精米歩合 無濾過。
寄付金額19,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-06-21より順次発送
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お礼品の内容・特徴
滋賀県で収穫した酒米の王者「山田錦」を全量使用し、
半分まで磨いた真珠のような輝くお米を、
能登杜氏の技術の粋をつくして、華やかな大吟醸を醸しました。
やさしい酵母の香りに包まれ、ホッと心が落ち着く逸品です。
日本酒本来の山吹色・風味をお楽しみいただくため、無濾過にてお届け申し上げます。
味わい…華やかな吟醸香/まろやかな口当たり/やや淡麗やや辛口
おすすめの飲み方…ひや・冷酒でお楽しみください
おすすめの料理…鶏ささみの梅しそ焼/板わさ/はんぺんのチーズ焼/白身魚のムニエル/白菜の浅漬けなど
おすすめの用途…家のみ/贈答品など
■生産者の声
日本一の湖、琵琶湖を抱く近江は良質の米と水に恵まれ、古くより酒造りが盛んな地でございます。
藤居本家は江戸時代 天保2年(1831年)より代々酒造りを家業としてまいり、
新嘗祭の御神酒(白酒)を宮中へ献上させていただく栄を賜る酒蔵でもあります。
近江湖東に連なる鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水を仕込み水に「山田錦」とその父株の「渡船」をはじめとする近江の酒造好適米のみを使い、
能登杜氏が技術の粋をつくして醸す手造りの美酒は、全国の酒通の方々よりご愛顧を賜っております。
優れた文化を持つ地には麗しい酒が育つといいます。
近江の歴史と文化・自然の恵みに育まれて、手造りの伝統を守る酒蔵。
気品と風格を備えた深い味わいを、愛荘の地よりお届けいたします。
■お礼品の内容について
・旭日「大吟醸」[1.8L×1本]
原産地:滋賀県/製造地:滋賀県
賞味期限:発送日から1年間(冷暗所)
■原材料
米、米こうじ、醸造アルコール
滋賀県産環境こだわり農法酒造好適米「山田錦」100%使用
■注意事項/その他
・お酒は20歳になってから。20歳未満の寄付は受付しておりません。
・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁じられています。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から３週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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ご注意事項
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滋賀県愛知郡愛荘町は、琵琶湖の東部に位置し、鈴鹿山系からは清水が流れ込み、豊かな自然に恵まれ、歴史的には古代の渡来系氏族「依智秦氏」の栄えた地域と中山道の宿場町「愛知川宿」を中心とした商業地域が共存しています。
依智秦氏がもたらしたといわれる養蚕、製糸、紡績の技術や、良質な水のある自然環境、中山道の宿場町、近江商人の活躍などいくつもの要素が作用しあい、太鼓、地酒、醤油、和菓子、さらには近江上布といった染織文化など、さまざまな手仕事を生み出しました。
町東部には国宝である「金剛輪寺」、西部には伝統工芸品である「愛知川びん細工手まり」「近江上布」の情報発信施設があり、この東西の施設を拠点とし誘客促進を図っています。
皆さん、ぜひ愛荘町へお越し下さい。
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