お礼品ID:1209710

無添加　しそ梅　昔ながらの”しょっぱい梅干(小粒800g)紀州南高梅【梅農家手づくり梅干】

無添加　しそ梅　昔ながらの”しょっぱい梅干(小粒800g)紀州南高梅【梅農家手づくり梅干】

Name: 無添加 しそ梅 昔ながらの”しょっぱい梅干(小粒800g)紀州南高梅【梅農家手づくり梅干】
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

和歌山県白浜町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

【農家厳選、紀州南高梅】　塩と地元白浜で栽培した紫蘇のみで漬け込んだ“無添加”梅干し。

5.0

（1）

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-09より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

私たちは和歌山県白浜町の山奥、清流日置川添いの小さな集落にある、小さな梅農家です。
自分たちの手で苗から大切に育てた南高梅のみを使用し、全て手作業で梅干し作りをしています。

美味しい梅干しづくりは、まず土壌作りから。
私たちは目指している梅干しに近づけるため、梅を栽培するところからこだわっております。
そんなこだわりの紀州南高梅の中でも特に厳選して
「皮感を感じることがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりとした果肉溢れる」農家が選ぶ品質の高い南高梅を使用しております。

私たち自慢の【しょっぱい梅】とは、その紀州南高梅を「熟成された海水天日塩」と「地元白浜で丁寧に栽培されたしそ」のみで漬け込んだ
”無添加”　”昔ながらの”しょっぱ～い梅干しです。

南高梅本来の酸味と、しその香りが別格です。
しょっぱい!すっぱい!天然しその豊かな香りが漂い、しそにもこだわった本物の味が食欲をそそります。
【1】こだわりの紀州南高梅
【2】海水天日塩
【3】地元白浜で栽培されたしそ　　　の3つのみで作られた”無添加”梅干です。

■生産者の声
【当農園の大切にしていること】
毎年、成育具合を見ながら肥料を微妙に調整し、実が大きくなる頃には、光が十分行き届くよう枝を整え、
収穫時の漬込みでは、梅の熟度の違いを読み取り、塩を打つ。
夏の土用干しを経て、樽貯蔵。
さらに、時間をかけてうす塩に熟成漬込み。理想の梅干を作るには、どの工程も気の抜けない大切な作業となります。

自然に寄り添い、日々の観察を続けなければ、目指す梅干は作れません。

試行錯誤の連続ですが、最高の梅干を作りたいという想いが、やりがいにつながっています。
美味しい、安全は当たり前。その先にある感動や優しさのある梅干を求めて当園では真心こめて日々、自然と向き合っております。
自然豊かな紀州の小さな山里から、美味しさへの想いを込めてお届けいたします。

■お礼品の内容について
・【紀州南高梅】天然海水塩と紫蘇のみで漬け込んだ”昔ながら”しょっぱい梅干し・Lサイズ[800g]
　　製造地:和歌山県白浜町
　　賞味期限:製造日から365日

■原材料/成分/提供サービス
梅、しそ、漬け原材料(食塩)
※Lサイズ(約34mm)
・塩分約20%

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※容器やパッケージなどの包装形態は予告なく変更する場合がございますので、予めご了承下さい。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	紀州小阪農園
カテゴリ	惣菜・加工品漬物梅干

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの... 続きを読む

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