お礼品ID:1202476
鮎屋仁淀川の友釣り天然鮎500g(5~14尾)
大自然の中で育まれた天然鮎を、友釣りだけで丁寧に一尾づつ釣り、新鮮な状態で冷凍真空パック。
寄付金額23,000円
- お礼品発送予定時期
- 2025-06-14以降、お申し込みより1週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
指定した時間帯にお届け
在庫残り2点
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
仁淀川の透き通った水の中を走るように力強く泳ぐ鮎は、私たち釣り師からもその姿がはっきりと見えています。
友釣りは、生きた鮎に掛け針をつけ川に放ち、縄張りを守る為に体当たりしてきた天然鮎を釣る漁法です。
きれいな川の良質なコケを食べている鮎は、特に香りが高く生臭みがありません。
鮎屋仁淀川の仁淀川友釣りあゆは、老舗料亭のプロの料理人が認める天然あゆです。
釣り師が釣り上げたその場で締め、当日中に真空パック冷凍を行っていますので、冷凍クール便でのお届けとなります。
パックを開けた瞬間、鮎独特の清涼感のあるスイカの香りが漂い、新鮮な鮎にだけ残るぬめりと小さなうろこがその鮮度の証拠です。
塩焼きにすると、柔らかくて臭みがなく、鮎の旨味を感じることができます。
【生産者の声】
清流仁淀川の天然鮎を、友釣り漁法だけで一尾ずつ丁寧に釣り上げました。
代表釣り師は、女性のあゆ師です。清流仁淀川の香り高い夏の味覚「仁淀川友釣りあゆ」を、ぜひ定番の塩焼きでお楽しみください。
昨今の鮎の遡上量の減少により、仁淀川の天然あゆも大変希少になってきました。
鮎の漁期は毎年6月から9月までです。この漁期期間中に釣ることができる天然の鮎のみをお届けしています。
また、天然鮎ですので、天候や川の状況によって漁獲量が変動します。在庫がなくなれば受付終了となります。
製品お届けの際にはおいしい塩焼きの作り方も同封いたします。
大自然の中で育まれた天然あゆの味をお楽しみください。
■内容量
鮎屋仁淀川の友釣り天然鮎
約500g(5~14尾)
■原産地
高知県 仁淀川産
■原材料・成分・提供サービス詳細
天然鮎
■期限
賞味期限:お届け後120日
■注意事項/その他
真空パック冷凍でお届けします。
天然鮎は、釣り上げてすぐに締めて、真空パック冷凍を行っています。
大きさ毎に4~6尾ずつ小分けしていますので、使う分だけ解凍できます。
冷凍クール便でのお届けとなります。(お届け後、冷凍で120日解凍後は即日中にお召し上がりください。)
町内河川にて漁獲した商品を出荷
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
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コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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評価:2022年02月25日
えすだぶさん
天然物ということで、期待を込めて待っていました。 想像していた以上に、野性味溢れる香り豊かな美味しい鮎の塩焼きを頂きました。 冷凍でしたので、同封の食べ方を参考にして上手に焼けました。 他にも同封されていたパンフレットに四国の観光情報が満載で、コロナが開けたら是非旅行に行ってみたいという思いになりました。 こんなに地域の情報満載で、商品も丁寧に発送された返礼品に感激しました。 また頼もうと思います。
高知県仁淀川町のご紹介
緑が緑を重ねる、四国の山ふところ、ここ仁淀川町は、高知県の北西部、清流仁淀川の上流域に位置し、町内を流れる仁淀川は、国土交通省の「水質が最も良好な河川」に平成24年から平成28年まで5年連続で選定された清流です。
日本のどこでも見られたふるさとの風景がゆっくりと流れています。いろどり豊かな自然から生まれた暮らしや文化、季節のおいしさや地の宝物であふれています。
ふるさと納税の使い道情報
- 清流仁淀川の環境保全事業及び伝統芸能の保存・継承等の取り組み
お礼品のご紹介
高知県仁淀川町では、地域の特性を活かした農産物や海産物などの食品をはじめ、工芸品、地域の施設をご利用いただける優待券、宿泊券などのバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。