お礼品ID:1178386

かつおのなめろうふわふわ天 ( 2袋入り ) 冷蔵

Name: かつおのなめろうふわふわ天 ( 2袋入り ) 冷蔵
Price: 7000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

高知県中土佐町

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

オリジナル完全手づくり!中土佐町産のカツオをなめろうにしてふわふわの天ぷらに!

0.0

（0）

寄付金額7,000円

お礼品発送予定時期: お申込みより3週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

お気に入りに登録

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

NEW

冷蔵

指定時間帯配送に関する注意事項: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

お刺身で食べられるほど鮮度抜群のとれたてカツオを、捌いてからなめろうにして油で揚げることで、ふわふわの天ぷらにしました。
なめろうの味噌ベースの味わいとコクのある旨味が口いっぱいに広がります。
毎日の食卓や子供のお弁当、お酒のおつまみにもなるいつでも美味しい一品です。
レンジで少し温めていただくと揚げたてと同じふわふわ食感が楽しめます。
■なめろうふわふわ天ができるまで 25年にわたってカツオの一本釣り漁師をして、3月頃から11月頃まで船上で毎日を過ごしていました。
長い船上生活をする中でよく食べていたのが、カツオのなめろう。
さらにカツオが日持ちするように、なめろうを天ぷらにしてみたところ大好評。
県外のお客様もお持ち帰りができるようふわふわ天を真空パックにしました。
この味と食感を多くの人に味わってほしいと、完全手作りでお届けします。
■こだわりと品質なめろうふわふわ天にするカツオは高知県中土佐町産のものを使用。
高知県中土佐町は、カツオの一本釣りで有名な場所です。
一本釣りはカツオを傷つけないため、最高な鮮度のまま漁港へ入ってきます。
毎朝のセリでなめろうに適した脂のりのカツオを仕入れ、鮮度抜群のうちに捌き、なめろうにしています。
野菜にもこだわり、なめろうふわふわ天に入れている、たまねぎ、しょうが、ねぎも高知県中土佐町内の農家で作られた野菜を使っています。
とれたて鮮度のいい野菜は、なめろうふわふわ天を作るうえで欠かせません。
■製造過程なめろうふわふわ天を作る工程は、朝一仕入れたカツオを捌くところから始まります。
脂のりとカツオの身質を確認しながら、丁寧に捌いていきます。
捌いた身をなめろうにし3時間寝かします。
こうすることで全体に味が染み込むためです。
その日のカツオの身質によって寝かす時間を変え、細かく調整をしています。
カツオは火を通すと身が固くなってしまうため、油で揚げる前に味付けをしさらに寝かします。
そうすることで火を通しても「ふわふわ」の食感を作ることができます。
旨味を閉じ込めるため、なめろうを少量ずつ低温の油で揚げ、外はホックリ、中はジューシーなふわふわ天の完成になります。
■生産者の想いカツオはお刺身やタタキだけではありません。
お刺身で食べられる新鮮なカツオをなめろうふわふわ天にすることで、臭みやクセがなく、魚が苦手な方も美味しく食べられると好評をいただいています。
小さなお子様から年配の方まで、ぜひ多くの方に食べていただきたいです。

■お礼品の内容について
・かつおのなめろうふわふわ天[ 2袋入り]
製造地:高知県中土佐町
賞味期限:製造日から10日

■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。なめろうふわふわ天に使用する鰹は中土佐町で水揚げされた水産物であり、他原材料を踏まえても鰹による付加価値が製品全体の付加価値の90%以上を占めているため。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	とみぃの台所（合同会社ＹＵＥＮ）
カテゴリ	惣菜・加工品惣菜その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

・対応窓口:中土佐町ふるさと納税委託事業者(合同会社YUEN)

・受付時間:(平日)9:00～17:00

・電話番号:050-5526-9936

・メールアドレス:furusato@yuens.jp

※自治体名・寄附受付番号・お名前・電話番号を記載の上、お問合せをお願いいたします。

お申込みに関するよくあるご質問

高知県中土佐町からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

カテゴリに関連するお礼品

惣菜

さとふるでは惣菜のお礼品を多数掲載しています。それぞれの地域食材を使用したこだわりの惣菜を手軽にご家庭でお召し上がりいただけます。軽食として、いつもの食卓に彩りを添える一品として、お好みに合わせてお楽しみください。さとふるでは惣菜のお礼品を多数掲載しています。それぞれの地域食材を使用したこだわりの惣菜を手軽にご家庭でお召し上がりいただけます。軽食として、いつもの食卓に彩りを添える一品として、お好みに合わせ... 続きを読む

惣菜を探す