お礼品ID:1150172
特選A級 紀州南高梅 紀州ほそ川の旨みはちみつ漬1kg 梅干し ブランド梅 和歌山県産
甘すぎないはちみつ梅干し。優しい甘さと梅本来の旨味の黄金比【旨みはちみつ漬】
寄付金額12,000円
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- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
南高梅の中でもA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。ほどよい酸味と蜂蜜のまろやかな甘みで奥深い味わいに仕上がりました。
お子様からご高齢の方まで幅広くご好評頂いております。
皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。
【味の特徴】
塩分約8%
塩味 ■■■□□
酸味 ■■■□□
甘味 ■■■■□
旨味 ■■■□□
◆濃い減塩製法とは?
【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】
研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。
例えば、ポリフェノールの一種である梅リグナンは、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。
◆すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用
・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること
・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること
その証が「紀州特選梅干」マーク。
選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。
◆さらに!自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用
紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。
素材づくりから強いこだわりを持ち、安全な梅干しづくりを心掛けております。
■生産者の声
こちらは和歌山県みなべ町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
■お礼品の内容について
・旨みはちみつ漬[1kg(500g×2パック)]
原産地:和歌山県
賞味期限:製造日から6ヶ月
■原材料・成分
梅(和歌山県産)、漬け原材料[還元水飴、食塩、醸造酢、蜂蜜]、酒精、甘味料(ステビア)、ビタミンB1
■注意事項/その他
直射日光、高温多湿を避け保存していただきますようお願い致します。
※画像はイメージです。
原材料の梅は100%和歌山県産(みなべ町周辺)
製造は全て和歌山県(みなべ町)で行っている
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2ヵ月程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
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コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お礼品レビュー
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評価:2025年01月13日
みはらさん
いつもは別の梅干しを寄付していましたが、紀州ほそ川の「濃い減塩製法」というのがとても気になり、今回初めてこちらの梅干しを寄付させてもらいました。着いてすぐに食べてみましたが、これがめちゃくちゃ美味しくてびっくり‼️リピ確定です。全部で7種の梅干しが揃っているみたいで、次回は「甘しそ味」を試してみようかと思います。
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評価:2024年11月23日
Yさん
皮が薄くて、甘酸っぱくておいしかったです。たくさんの添加物を使用してる梅干しが多い中、シンプルで良かったです。 また頼みたいと思える梅干しでした。
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評価:2024年11月11日
白雨さん
毎日一つ食べてます!酸味の中に甘みもちゃんとあって果肉も多く柔らかいので本当に美味しい!保存もきくのでおすすめです!
和歌山県和歌山市のご紹介
和歌山市は、紀伊半島の入り口に位置し、関西国際空港から約30分という好アクセスで、温暖な気候と海、山、川と豊かな自然、そこで育まれる海の幸や山の幸などの食の多様性と魅力をもっています。
また、徳川御三家、徳川吉宗の居城・和歌山城や、平成29年度日本遺産「絶景の宝庫 和歌の浦」が認定されるなど、万葉の時代から連なる歴史文化をもっています。
ふるさと納税の使い道情報
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