お礼品ID:1145783

天然のどぐろ 2匹入(大サイズ)生冷凍・下処理済

Name: 天然のどぐろ 2匹入(大サイズ)生冷凍・下処理済
Price: 30000 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (2 reviews)

石川県七尾市

（2）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

高級魚のどぐろ大サイズ!脂と旨味たっぷり、急速冷凍で鮮度抜群

4.0

（2）

寄付金額30,000円

お礼品発送予定時期: お申込み後1週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

獲れたて新鮮なのどぐろを厳選し、その日のうちにウロコと内臓を処理した後に1匹ずつ真空パックをし、-30℃の急速液体凍結(凍眠・液体凍結システム)をした商品です。 ‘-30℃の急速液体凍結により、細胞の破壊を極限まで抑え、品質を落とさず(ドリップを限りなく出さずに)冷凍できる為、産地でしか味わえない新鮮さを最大に維持しています。 1匹/約350~400g(内臓等除去前の重さ)あり、食べ応え充分なサイズです。

流水解凍をし、そのまま塩焼き、煮付けなど簡単に調理ができます。鮮度が良いので表面を炙り、タタキにしてお召し上がりいただくことも可能です。
のどぐろとは、アカムツとも呼ばれる白身魚。白身魚特有のサッパリとした味わいだけではなく、脂と旨味がたっぷりでとろけるような味わいから、「白身のトロ」と呼ばれることも。基本的に1年を通して味わうことができます。喉の奥が墨で塗ったように黒いため、北陸ではアカムツより「のどぐろ」の名前で親しまれています。

■内容量/加工地
天然のどぐろ (ウロコ、内臓除去済)1袋1匹入×2袋
(1匹約350g～400g 下処理前重さ)
加工地:石川県七尾市

■賞味期限
1ヶ月(解凍後は冷蔵2日)

【注意事項】
ご家庭の冷凍庫での保存では劣化が進む事が想定されます。
賞味期限は記載しておりますが、なるべくお早めにお召し上がりいただけると幸いです。
また、解凍したものを再度凍結されますと品質が劣化いたしますのでご注意ください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	すぎ省水産
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚のどぐろ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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新鮮な生ののどぐろが届いたら、まずはお刺身で召し上がることをおすすめします。他にも焼き魚や煮付け、炙りなどにしてもおいしくお召し上がりいただけます。塩やわさび醤油などのシンプルな味付けで、のどぐろの旨味を存分にご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。のどぐろ(正式名称：アカムツ)は、日本海を中心に水揚げされる白身魚です。鮮やかな赤い鱗に反し、喉元が黒いことから、のどぐろと呼ばれるようになりました。主な産地は石川県や山口県、島根県です。旬には... 続きを読む

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