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お礼品ID:1144829

新鮮、朝獲れ真イカ(剣先イカ)丸ごと墨付き(たまり醤油としおり付き)約1,000g

新鮮、朝獲れ真イカ(剣先イカ)丸ごと墨付き(たまり醤油としおり付き)約1,000g

福井県美浜町

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地元で朝獲れたての鮮度抜群の真イカ(剣先イカ)をそのままに・・・・

5.0
8

寄付金額18,000円

お礼品発送予定時期
2025-06-22より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷凍
指定時間帯配送に関する注意事項
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

地元で朝獲れたての真イカ(剣先イカ)の中から
・現用地(漁場)で氷を利かせてあり身がしまり
・ほとんど他の魚種と皮が擦れずにほぼ表面がツルツル
・大小様々なものの中から特に美味しそうと思われる 
鮮度抜群の真イカを買付、一定時間冷やしてからなるべく手早くそのまま丸ごとパックに入れ、冷凍いたしました。
獲れたてそのままを包装したので、(墨等を真水で落としたりふき取ったりすると、人の手が加わりわずかにイカに負荷がかかり鮮度が落ちるため)墨が付着している場合がありますが、墨自体料理に使用するくらい新鮮なので、安心していろいろな料理でお楽しみ下さい。また、いろいろな調理法で召し上がっていただきたく、大きさをあえて統一せずセットにいたしました。おおよその目安として、小さめで身が薄めのものはお刺身に、大きめで身が厚めのものは炒め物、焼物、酢の物等に調理していただき、是非旬真っ盛りの新鮮、甘~いイカをどうぞ!そしてさらに美味しく召し上がって頂くため、刺身用イカには刺身専用のしおりとたまり醤油をおつけします。また、炒め物・焼物等にはそのたまり醤油をお好みで少々お使いいただくのもおすすめです。大いにイカをお楽しみ下さい。

■生産者の声
私共では、イカ等原材料の重量を表示する場合、パック等容器の重さは一切含んでおりません。

■内容量/原産地・加工地
真イカ(剣先イカ)4~5尾、約1000g
たまり醤油:約30g
原産地:福井県
加工地:三方郡美浜町早瀬

■原材料
たまり醤油、水飴、米と麹の醸造調味料、食塩、アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、異性化液糖、砂糖安息香酸Na、天草7、ステビア、ビタミンB1

■消費期限
真イカ:1カ月
たまり醤油:3カ月

■注意事項/その他
イカをパックのまま少し溶かして、(身に包丁が入るようになるまで)裏の白い方から内臓にまで届かない程度に切れ目を入れ、シャーベット状の内臓を取り出すと、汚れずに綺麗に取れます。裏から目と口にも切れ込みを入れ水を流しながら残りの内臓も取り出してください。
※イカの数量の指定はできません。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 寺川商店
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 2025-06-01~2025-12-31
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

  • 評価:
    2024年03月25日

    ふるさとおじさんさん

    小さめなイカが9杯ほど届きました。 お刺身やパスタなど、いろんな食べ方を試せて大満足です。 もう少し大きいイカも食べてみたいです。

  • 評価:
    2023年11月29日

    ogawaさん

    皮がするっとむけるのは新鮮な証拠ですね。 まずはたまり醤油でお刺身に… 甘くて美味しかった・・・!最高でした! 一杯ずつ真空パックで冷凍されているので、使いやすいです。 今度しおり(おもしろくて熟読してしまう笑) の食べ方も試してみようとおもいます。

  • 評価:
    2023年10月12日

    イカイカさん

     イカが大好きで、毎年、頼んでいます。すぐに解凍できる上に、内臓が半解凍の時に処理すれば簡単に取り除けるので、手間がそんなにかかりません。 生で食べても焼いてもおいしい!! 甘くてもっちりしています。 しおりも、今どき手書きで、色々書いてあって面白く読ませてもらって、調理の参考にさせてもらってます。 来年もお願いしたいと思います。

  • 評価:
    2022年11月25日

    イカズキさん

    夫婦揃ってイカ好きなので、毎年リピートしています。 今年も届きました♪ 一杯ずつ真空冷凍にしてあるので、量を調整しやすく、鮮度も長持ちします。 たまり醤油につけていただくと最高!!天ぷらにもしました。 また、来年も頼みたいと思います。

  • 評価:
    2021年12月23日

    ねこぱんちさん

    手続きから納品まで早かった、梱包も丁寧でした。大小5ハイのイカが冷凍で入っています。 墨がでているのもあります、注意書通り。 1番大きいのを刺身で食べました。コリコリして臭みなどなく美味しく頂きました。 生産者さんの手書きの捌き方が付いてました、読みづらいながらも熱意をかんじます。

  • 評価:
    2021年11月16日

    カラマルくんさん

     イカが大好きなので頼みました。お刺身とニラ炒めにしていただきました。 お刺身に一緒に入っていた、たまり醤油につけて食べました。新鮮なイカならではの歯応えに、まったりとした甘みがあります。たまり醤油も濃くていい仕事をしてくれます。  イカのニラ炒めも最高でした!イカがたっぷり入っていたので、大きなイカ丸ごと使いました。ゲソも最高!焼いても美味しかった!! また注文したいと思います!

  • 評価:
    2021年09月12日

    イカすきさん

    冷凍で多少大きさがまちまちですが6杯入ってました。刺身の食べ方を直筆で語り口調で訛りも織り込み、説明されてました。それに沿って捌いてみましたがなかなかの出来。とっても美味しくいただきました。

  • 評価:
    2021年08月29日

    イカズキさん

     イカ好きなので、頼んでみました。 お刺身は、歯応えも甘味もあり、付いていたお醤油もとても美味しかったです。  塩焼きでもいただきましたが、これまた最高でした!同じぐらいの鮮度のイカをデパ地下で買えば700円前後はするね。といいながら、夫婦で美味しくいただきました。 ご近所の友達にお裾分けしましたが、「美味しかったよ!」と大好評でした。 また頼みたいと思います。

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名物は「鯖のへしこ(ヌカ漬け)」で、お惣菜にも酒の肴にもなるため全国にファンがいます。平成17年に「へしこの町」を宣言し商標登録。現在、さまざまな団体や企業が独自の味を追求しています。美しい自然とおいしい自然、そしてハートフルな人々に会いに、ぜひ一度お越しください。

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