お礼品ID:1131708

ぶどうワインと同じ製法で作った、“みかんワイン” 甘・辛2種セット

Name: ぶどうワインと同じ製法で作った、“みかんワイン” 甘・辛2種セット
Price: 16000 JPY
Availability: InStock
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佐賀県唐津市

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皮丸ごとで醸造された“みかんワイン”って、飲んだことありますか?本お礼品は葡萄ワインと同じ製造法です

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寄付金額16,000円

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お礼品の内容・特徴

ぶどうワインと同じ醸造方法で、果皮丸ごと全部使って作りました。
“味香みかん” は、皮も丸ごと食べられるという特徴があるから、ブドウと同じ方法で作ることが出来ました。みかんワインの種類は数多くありますが、原料と製造方法が“味香ワイン”とは大きく違います。ミカン原料そのものの品質は云うまでもなく、その使われ方が一番大切なポイントになります。果皮にこそ味と香りの源が秘められており、それ故に豊かな味わいのワインが出来ました。特に甘口は、濃い味のお料理にも合いそうです。スイーツとの相性も抜群と思います。辛口は、ソムリエさんの飲評では「チェリー酒」だそうです、先ずは食前酒としてお愉しみください。皆様のご飲評をお聞かせください。

■生産者の声
“味香みかん”を作る為、唐津に移住して6年目になりました。収量が少なく、病害虫に弱く、誰も栽培していないために解らないことの対処に苦労の連鎖です。暗中模索と奮闘の日々でした。それと、“味香みかん”を作ろうと決断した時、性質や特徴など全く何にもわかっていませんでした。それでも栽培を続けている中で、特徴の幾つかを発見しました。失敗と気づきの賜物になりますが、他の品種では見たことも聞いたことも無い、新しくて大きな特徴だったのです。
(1)長持ちするという事にはうすうす気づいておりましたが、(2)果皮も丸ごと食べることが出来るとか、(3)機能性成分が桁違いに含まれている。なんてことは、想像を超えたもので解ろう筈もない内容でした。(1)と(2)に関しては、ミカン常識の真逆に位置する価値の大発見でしたし、(3)に関して言えば、(2)の特徴があるからこそ、クローズアップされる特徴に変わりました。
ミカンといえば、皮は面倒でゴミです。一部マニアが陳皮作りをされている程度です。ところが“味香みかん”に限って云えば、捨てるなんて何て勿体ない!の一言に尽きます。ゴミだったモノが、宝物に変わりました。

■内容量/原産地
味香ワイン甘口・辛口　各500ml
原産地:唐津市

■賞味期限
すべて製造日より2年

■注意事項/その他
割れモノですので、取り扱いは丁寧にお願いします。20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

提供元	恵味香
カテゴリ	酒・アルコールワインその他ワイン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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