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麦チョコみたいな「完全焙煎こふくろう」720ml25度、殿堂入梅酒「レモネード梅酒」720ml9度

麦チョコみたいな「完全焙煎こふくろう」720ml25度、殿堂入梅酒「レモネード梅酒」720ml9度

Name: 麦チョコみたいな「完全焙煎こふくろう」720ml25度、殿堂入梅酒「レモネード梅酒」720ml9度
Price: 12500 JPY
Availability: InStock
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福岡県大刀洗町

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【TWSC2020】で銅賞受賞!「完全焙煎こふくろう」と【殿堂入梅酒】「レモネード梅酒」の2本セット

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寄付金額12,500円

お礼品発送予定時期: 2025-06-23より順次発送
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お礼品の内容・特徴

●「完全焙煎こふくろう」
麦の煎り加減を試行錯誤して出来上がった焙煎麦を原料として仕込みます。麹も焙煎した麦を使用し、じっくり発酵させることで麦の香ばしい薫味成分をたっぷりと含んだ、もろみが完成します。
そのもろみをさらに常圧蒸留させることで、香ばしい香りと口の中でビターチョコを思わせる風味が残り、他にはない「完全焙煎こふくろう」が完成します。
(製法特許取得製品　特許No.6099110)
※創業以来、一貫して焙煎、麦焼酎にこだわってきた蔵元渾身の逸品をお楽しみください。
「東京ウイスキー&スピリッツコンペティションTWSC2020<焼酎部門>」で銅賞を受賞しました。

●「レモネード梅酒」
レモンとの酸味とトロリとした甘いはちみつがバランスよく、梅酒が隠し味となり、味のバランスを整えることにより、濃厚で香りが華やかな、梅酒になっております。
(全国梅酒品評会【柑橘系ブレンド梅酒】部門2015・2018・2019年3度の金賞を受賞、殿堂入り梅酒と認定されました。)

■生産者の声
福岡県中・南部に位置し、福岡市内より車で約1時間程南に下った処に三井郡大刀洗町があります。
耳納連山を背にし、肥沃で広大な筑後平野の中を雄大に流れる筑後川があります。筑後川流域は肥沃土に恵まれた日本でも有数のにんじんの産地であり、にんじん焼酎開発当時の蔵周辺は、一辺人参畑でした。毎年、収穫期には沢山のにんじん(規格外製品含む)が捨てられており、この恵まれた土地で育ったにんじんを有効利用できないかと、農業高校の発酵学の先生が研究され、にんじんでの発酵と焼酎化に成功し、当蔵で実用製造した「にんじん焼酎」が誕生しました。現在は(福岡県・佐賀県・長崎県産)で栽培されたにんじんを使用し、米に関しましても国産を使用しております。
また、筑後平野は二毛作が盛んな地域で、稲作とともに麦作も行われ、北海道につぐ日本有数の麦作地域でもあります。この筑後平野で採れた大麦を使っての研醸株式会社独自の焙煎麦焼酎も開発し、現在代表銘柄『梟』シリーズ・『こふくろう』シリーズ等を発売しています。
他に類のない特徴のある焼酎を製造し、永く親しまれ、飲んで戴ける焼酎づくりを目指しています。

■内容量/製造地
「完全焙煎こふくろう」25度　720ml×1
「レモネード梅酒」9度　720ml×1
　製造地:すべて福岡県

■原材料
「完全焙煎こふくろう」:焙煎麦(国内製造)、焙煎麦麴
「レモネード梅酒」:本格焼酎(国内製造)、果糖、蜂蜜、レモン果汁、梅果汁

■消費期限
「完全焙煎こふくろう」
　なし
「レモネード梅酒」
　製造日より1年

■注意事項/その他
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
※飲酒運転は法律で禁止されています。

三井郡で行っている製造工程:原材料の仕入れ、製造(焼酎)、調合、瓶詰、梱包

お礼品詳細

提供元	研醸株式会社
カテゴリ	酒・アルコール焼酎梅酒麦焼酎

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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大刀洗（たちあらい）町は、九州北部の福岡市から南へ約30キロメートル、筑後川の北岸に位置し、面積22平方キロメートル、人口約1万5千人の長閑な田園風景が広がる町です。「大刀洗」という町名は、南北朝時代の武将菊池武光（きくちたけみつ）が、大原合戦の後、小川で太刀を洗ったことに由来しています。また、隠れキリシタンゆかりの今村カトリック教会があり、戦時中は東洋一と言われた陸軍の大刀洗飛行場があったところでもあります。