お礼品ID:1118335

青森県五戸町産　与助の牛　ローススライス　すき焼き用　約600g

Name: 青森県五戸町産 与助の牛 ローススライス すき焼き用 約600g
Price: 50000 JPY
Availability: InStock
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青森県五戸町

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出産から出荷まで毎日一緒に過ごした「与助の牛」高級部位のロースのスライスです。

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寄付金額50,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1～2週間程度で順次出荷予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

「与助の牛」は青森県五戸町で牛の出産から出荷まで一貫で黒毛和牛の管理を家族で行っています。牛の餌で重要な牧草や稲わらは100%を地元の農家さんに協力してもらいながら収穫しています。ブランド基準となる「当農場で生まれたメス牛」「30ヶ月以上の肥育期間」「専門機関において脂肪酸分析を実施する」以上の3つをクリアした牛のみが「与助の牛」として提供されます。
牛肉の格付け基準(A5やA4といった基準)ではなく、食べて「美味しい!」と言えるお肉を、皆さまに届けられるように脂肪の質や牛の仕上がりにこだわった管理を行っています。
上質な脂のロース部分のスライスですき焼き用ですが、鉄板で軽く焼いて食せば、ほぼ噛み切る必要が無いため、厚い肉を食べられない方にも喜ばれます。

■生産者の声
家畜市場から購入した2頭のメスの黒毛和牛から子牛が産まれては大事に育て、メス牛ならば、その娘牛を残して子牛を産んでもらい、少しずつ少しずつ牛を増やしながら牛を見つめてきました。その中から、枝肉の成績や出荷先からの評価などから、優れた成績を生み出す母牛を見つけてその血統を残していくとともに、餌の改良や病気の軽減などに努め、より質の高い牛の生産を心がけています。現在はそれらをベースとした管理に加え、脂肪の質や食味のさらなる向上にむけて各機関の助言も受け、牛の管理を行っています。大きな畜産農家ではないため、年間の出荷頭数が限られている中で、独自のブランド基準をクリアする「与助の牛」は年間でも数頭のみになります。

■内容量/原産地
ローススライス(すき焼き用)　約600g
原産地:青森県五戸町

■原材料
牛ロース

■賞味期限
出荷日+15日

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・解凍後は、早めの調理をおすすめいたします。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	一貫生産黒毛和牛　与助の牛
カテゴリ	肉惣菜・加工品牛肉（精肉）鍋すき焼き肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、沖縄県はお届けできません。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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当町では、“五戸らしさ”を追求し“安心”と“魅力”を掘り起こし「人とまちの活力で未来を拓く、共創（協創）の郷ごのへ」へ向け、五戸町まち・ひと・しごと創生総合戦略における町の基本理念「住民の幸せと豊かなまちづくりを創造し、自信をもって次代に引き継ぐまちをつくります」のもと町づくりを推進していきます。

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