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お礼品ID:1115606

「醸し人九平次 純米大吟醸5本セット」(各720ml)《西脇市産山田錦使用日本酒》
冷蔵

「醸し人九平次 純米大吟醸5本セット」(各720ml)《西脇市産山田錦使用日本酒》

兵庫県西脇市

「山田錦」の産地西脇市から名古屋の蔵人が移住し自ら米を育てる拘りの逸品をお届けします。

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寄付金額56,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

最良の原料を求めて、山田錦の名産地西脇市に蔵人が移り住み、自らお米を育てている萬乗醸造の「醸し人九平次」シリーズです。
愛知県名古屋市・萬乗醸造が造り出す「醸し人九平次」シリーズを贅沢に5本セットにしました。
「別誂」・「彼の地」・「human」・「山田錦」・「黒田庄に生まれて、」、パリの三ツ星レストランでも提供されている、海外でも非常に評価の高いお酒です。

「醸し人九平次」は、2010年から西脇市黒田庄町で、スタッフ自ら山田錦を育てており、その西脇市との関係性ゆえに、特別にふるさと納税返礼品として組込む事が出来ております。

■生産者の声
<ここにしかない物語を添えて。>
日本酒の原料は、お米です。
私たちは日本酒の造り手として、「お米に責任を持ちたい」と考えました。「それを知らずして、日本酒を語って良い物なのか?」と自問しました。
そして何より自ら耕作したお米で、日本酒を醸したいと考えました。
数ある産地を探し回り、兵庫県・黒田庄で2010年から稲作を始めました。

<黒田庄で、米を育てる。>
兵庫県・黒田庄は、山田錦の育成条件が揃う数少ない地域の一つです。
山田錦は、数ある酒米の品種の中でも、私たちの求める理想を具現化してくれるポテンシャルのある品種です。
エレガントの中に、気品と優しさを与えてくれ、良き熟成を生み出します。

お米には原産地があります。それは気候・土質などが異なり、黒田庄は、日照時間・降水量・気温推移・寒暖差などから最適地となっています。
ここで育てられた山田錦は、お米、一粒、一粒が重くなり、日本酒にストラクチャーと複雑味と多種な香りを生み出します。だからこそ、私たちは蔵のある愛知県・名古屋から離れた黒田庄の地で、お米を育ててきたのです。

そんな私たちの想いがつまった、5本セットになります。

■内容量/原産地
「醸し人九平次 山田錦 EAU DU DESIR」(720ml)×1
「醸し人九平次 別誂」(720ml)×1
「醸し人九平次 黒田庄に生まれて、」(720ml)×1
「醸し人九平次 彼の地」(720ml)×1
「醸し人九平次 human」(720ml)×1
原産地:いずれも兵庫県西脇市

■原材料
山田錦

■注意事項/その他
・本品は冷蔵庫での保管をお願い致します。※保管の温度帯で熟成のスピードが異なります。造り手からの理想としては5℃の保管をお願いしております。
・画像はイメージです。


お礼品詳細

配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 萬乗醸造(水曜日集荷)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2020-07-31~
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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兵庫県西脇市のご紹介

  1. 全国
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西脇市は東経135度と北緯35度が交差する点が位置することから「日本のへそ」としてPRしています。

市の中央部を県下最長の加古川が流れ、市域南部で杉原川、野間川と合流しており、これらの河川沿いに開けた平野部に集落や農地が形成されています。

古くから「播州織」や「播州釣針」の産地として栄えてきました。神戸ビーフの素となる「黒田庄和牛」や酒造好適米の代表である「山田錦」などは、全国的にも高い評価を得ており、有機土壌化の推進など農業振興にも力を注いでいます。

近年では、高校駅伝の強豪校であり、平成25年には甲子園への初出場を成し遂げた県立西脇工業高校が存するまちとしても知られています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1.いのちいきいき事業

  2. 2.かんきょうすくすく事業

  3. 3.まちぐんぐん事業

  4. 4.事業指定なし

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