お礼品ID:1115097
【蔵元直送】プロ御用達!ワインビネガー・バラエティ5本セット〜調味料&飲む酢〜 世界農業遺産認定地域
ポリフェノール・クエン酸を含む、山梨産ぶどうで造ったまろやかな【熟成ワインビネガー】で美味しく健康に
寄付金額22,000円
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- 2025-02-14以降、お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 （お届け時間帯指定可）
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お礼品の内容・特徴
アサヤ食品の【熟成ワインビネガー】は、山梨産の美味しいぶどうシャインマスカット・巨峰など100%で自社醸造し、5年熟成させました。爽やかでツンとこないまろやかな酸味が特長。お料理&ドリンクで楽しめます。「オリジナル簡単レシピ付き」で、どなた様でも届いたその日からお使いいただけます。
【熟成ワインビネガー 白】
果実味あふれるまろやかな酸味と、コクのある味わいが特徴。シャインマスカット・甲州・デラウエアなど10種類余りの山梨産ぶどう100%が原料です。添加物不使用。
〈使い方〉サラダ、ピクルス、マリネ、カルパッチョ、酢飯や酢の物、餃子のたれ、揚げ物や焼き魚にかけて
【熟成ワインビネガー赤】
果実味あふれるやさしい酸味と濃厚で深みのある味わいが特徴。巨峰・ピオーネ・ベリーなど10種類余りの山梨産ぶどう100%が原料です。添加物不使用。
〈使い方〉煮込み料理、トマト料理、肉料理の下味やソース、サラダ、マリネ、酢飯など
【スウィートビネガー桃】
山梨産の桃果汁を丁寧に煮詰めて、熟成ワインビネガーと贅沢にブレンド。山梨素材100%。添加物不使用。
〈使い方〉ヨーグルトやアイスにかけて、バターソテーやポークソテーの味付け、醤油と合わせて刺身醤油に、炭酸で割ってビネガードリンクに
【ドリンクビネガーぶどう(7倍濃縮)】
自社醸造ワインビネガーにぶどう果汁・はちみつ等をブレンドし、「お酢=酸っぱい!」のイメージを変える美味しいビネガードリンクです。
〈使い方〉水・炭酸・牛乳などで7倍に割ってお飲みください。原液のままシロップとしてアイスやかき氷にも
【ドリンクビネガー生姜(5倍濃縮)】
国産素材100%(自社醸造熟成ワインビネガー+国産生姜汁+北海道産てんさい糖蜜)でつくった、生姜が効いた後味すっきりの飲む酢。添加物不使用。
〈使い方〉水・炭酸・お湯などで5倍に割ってお飲みください。原液のまま生姜焼きやドレッシングにも
■生産者の声
創業から60年余、アサヤ食品は、地元の素材とまっすぐに向き合ってまいりました。 「日本の風土に合ったワインビネガーが日本の食文化の中に受け入れられて欲しい!」 との想いで世界水準のワインビネガーを目指して努力をしてきました。 ぶどうの爽やかな香り、5年熟成によるまろやかな酸味は、日本人の繊細な味覚にも合い、いつものお料理をワンランクアップさせます。
▼サステナブルな製法
生食用としては流通できない規格外ぶどう(色、カタチは良くないが味は美味しいのです)を『発酵のチカラ』でワインビネガーにし、地域資源であるぶどうの有効活用に貢献しています。この製法を創業当時より60年以上続けています。
▼添加物不使用へのこだわり
「食」は、毎日のことで、体をつくるものだからこそ、できる限り添加物を使わない製品づくりを目指しております。【熟成ワインビネガー白・赤】【スウィートビネガー桃】【ドリンクビネガー生姜】は、香料・酸味料などの添加物を使用しておりません。
▼ギフト箱入りで、贈り物にも
母の日、父の日、敬老の日などの大切な方へ
ご入学、ご卒業、ご結婚、ご出産、お誕生日など記念日に
内祝い・お中元・お歳暮などの贈答品、手土産、おもたせなどにも
健康を気遣う方やグルメな方へのギフトに選ばれています。
▼世界が認めた「ぶどうの名産地・山梨県山梨市」からお届け!
山梨県山梨市を含む峡東地域が、伝統的な農業などを営む地域を国連食糧農業機関(FAO)が認定する『世界農業遺産』に選ばれました。扇状地の地形に合わせてブドウやモモなどを栽培してきた歴史・文化・伝統的な栽培方法などが評価されました。山梨県内では初めての快挙(※)です!アサヤビネガーのワインビネガーは、主に峡東地域(甲州市・山梨市・笛吹市)で栽培されたブドウを使用して製造しています。
※農林水産省 世界農業遺産認定地域一覧より(2022年7月時点)
■お礼品の内容について
・熟成ワインビネガー白150ml×1本
・熟成ワインビネガー赤150ml×1本
・スウィートビネガー桃150ml×1本
・ドリンクビネガーぶどう(7倍濃縮)150ml×1本
・ドリンクビネガー生姜(5倍濃縮)150ml×1本
・オリジナルレシピ
*ギフト箱入りの5本セットです。
*賞味期限:製造日より1年半
*製造地:山梨県
■原材料・成分
【熟成ワインビネガー白】ぶどう(山梨県産)
【熟成ワインビネガー赤】ぶどう(山梨県産)
【スウィートビネガー桃】もも果汁(もも(山梨県産))、ぶどう酢(ぶどう(山梨県産))
【ドリンクビネガーぶどう(7倍濃縮)】果糖ブドウ糖液糖(国内製造)、ぶどう酢(ぶどう(山梨県産))、ぶどう果汁、はちみつ、オリゴ糖/クエン酸、乳酸カルシウム、ビタミンC、香料
【ドリンクビネガー生姜(5倍濃縮)】てんさい糖蜜(北海道産)、ぶどう酢(ぶどう(山梨県産))、生姜汁(国産)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。お届けするのは5種類各1本ずつとなります。
開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がり下さい。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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評価：2021年12月10日
うらさん
お酢なのでヘルシーに贅沢な気持ちを味わえる。
山梨県山梨市のご紹介
山梨市は秩父多摩甲斐国立公園にそびえる雄大な山々に抱かれ、甲武信ヶ岳を源とする笛吹川沿いに広がる自然豊かなまちです。
また、笛吹川とその支流の琴川、鼓川、日川、重川がもたらす肥沃な土地の恩恵を受け、なだらかな斜面や平坦地に広がる「桃」や「ぶどう」の果樹園は、美しい景観をおりなすとともに、国内でも有数の生産量を誇ります。
ふるさと納税の使い道情報
- メニュー１ 市街地や生活インフラの整備
- メニュー２ 地域資源を生かした産業経済の活性化
- メニュー３ 子育て・学校教育・福祉の充実
- メニュー４ 使途の指定なし
お礼品のご紹介
山梨市のお礼品は、地域の豊かな自然が育んだ特産品の宝庫です。人気のシャインマスカットや桃、新鮮な果物を使用した果汁ジュース、アイスクリーム、ジャムなど、多彩な加工品が揃っています。また、地元ワインや甲斐サーモン、清らかな飲料水、炭酸水もお楽しみいただけます。リゾートホテルや古民家の宿泊券もあり、訪れる皆様に心温まる体験を提供します。山梨市ならではの魅力を存分に体感できるお礼品を多数取り揃えておりますので、お気に入りの逸品をお探しください。
