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お礼品ID:1112770

レバー刺し(低温調理)5パック 計425g~500g
レバー刺し(低温調理)5パック 計425g~500g
レバー刺し(低温調理)5パック 計425g~500g
レバー刺し(低温調理)5パック 計425g~500g

レバー刺し(低温調理)5パック 計425g~500g

福岡県川崎町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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低温調理を施したレバー刺しです。ゴマ油と塩でお召し上がりください!

4.4
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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期
申込み次第随時発送 (お届け時間帯指定可)
  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
冷凍
指定時間帯配送に関するご注意
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

生レバーが食べられなくなった昨今、安全性と美味しさを追及した結果、答えは低温調理のレバーに辿り着きました。低温調理とは、もともとフランス料理の調理法の一種で、素材の旨みと風味を逃さずに調理する新しい調理方法です。と畜したての和牛及び交雑牛の生レバーをその日の内に解体し、真空パック、そしてゆっくりと低温で火を入れていきます。火入れが終わったらすぐに氷水に漬け余熱をとり、カッティングの後真空パック。そして冷凍しました。生レバーに近い食感だけではなく、風味と旨みを逃さずに閉じ込めた新しいレバー刺しを是非体感してください。
美味しく食べるためには予めパックごと冷蔵庫で半日ほどゆっくり解凍してください。パック開封後はドリップをふき取りカッティング。安全対策のため、食品衛生検査も陰性(食可)で通りました。

■生産者の声
やきにくのにしもとは40年以上にわたりホルモンを取り扱っております。直接食肉センターで卸したてのホルモンを仕入れるので新鮮さでは自信があります。
主に和牛をメインに仕入れております。この機会に是非やきにくのにしもとの新鮮な素材を味わってください。

■内容量/製造地
レバー刺し(低温調理)5パック 計425g~500g
製造地:福岡県川崎町

■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■賞味期限
製造日より1ヶ月

■注意事項/その他
・到着後、速やかに冷凍保存をお願いいたします。
・お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。
・解凍は冷蔵庫内においてゆっくり解凍をすることをおすすめします。
・開封後は再冷凍や保存は出来ませんのでお気をつけください。
・畜産品ですので、固体により色が微妙に違います。またスジが入った部位にあたる場合もございますのでご了承ください。


お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 ミートミーツ
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 受付期間外
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

  • 評価:
    2023年07月21日

    ごのうさん

    めちゃうまです!! 絶対リピートします!

  • 評価:
    2023年01月04日

    keiさん

    レバ刺しが大好きでした。 生とは違いますが、美味しかったです。 健康と美容にも良いですしね。

  • 評価:
    2022年12月25日

    かむちゃんさん

    久しぶりに食べたレバ刺し まさか食べれると思わなかった! やみつきになる美味でした!

  • 評価:
    2022年12月22日

    杉山 透さん

    とても 美味しくいただきました。リピートしたいです?

  • 評価:
    2022年12月22日

    パンさん

    冷凍してあり小さめだったのでつまみとしてとても食べやすくおいしかったです!

  • 評価:
    2022年12月12日

    たんさん

    美味でした。即リピです。

  • 評価:
    2022年12月11日

    けんさん

    生レバ刺しにはおよびませんが美味しかったです。ブロックで届くので好きな厚さに切って食べることができます。

  • 評価:
    2022年12月09日

    西さん

    馬と違って臭みがあるし低温とはいえ火が入っているので生とは言えないが、慣れてくるとレバーが苦手な自分でも食べられました。

  • 評価:
    2022年11月12日

    Mさん

    家族みんなレバ刺しが好きだったので、こちらの低温調理のレバ刺しが気になって注文。 やはり生のレバ刺しとは食感は違いますが、まったり濃厚な味わいで、新鮮なレバーだったので美味しかったです! 久々のレバ刺しに満足! 少しずつ食べれるように小分けのパックになっているのも良かったですね(^^)

  • 評価:
    2022年10月10日

    サチグラさん

    レバ刺しを出すお店も無くなってしばらく食べてなかったので久しぶりでした。美味しかったです。写真だと色が鮮やかですが低温調理してる分色が違いますね。

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福岡県川崎町のご紹介

  1. 全国
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川崎町は福岡県のほぼ中央に位置し、南に霊峰英彦山、北に福智山を仰ぎ、町の中央を南から北に中元寺川が流れています。川沿いには田園風景が広がり、この自然に恵まれた土地で育つ良質な農産物は町の自慢です。

また、これらの自然は歴史や文化を育んできました。室町時代の画聖雪舟が築庭したといわれる国指定名勝庭園の「藤江氏魚楽園」は四季を通じて様々な表情を見せます。自然と歴史が調和する川崎町。さらに魅力あふれる町をめざします。

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  1. 1.人にやさしい健康と福祉のまちづくりに関する事業
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