お礼品ID:1110010

北海道古平産丸ごと食べれる高級魚ヒメマスのいろり焼・甘露煮・活〆セット

Name: 北海道古平産 丸ごと食べれる高級魚ヒメマスのいろり焼・甘露煮・活〆セット
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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北海道古平町

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炭火でじっくり焼き上げたヒメマスと甘露煮・活〆のセットです。

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1ヶ月程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

ヒメマスとは紅鮭の中でも美味と言われる「紅鮭」が海へ下りずに一生を淡水で過ごしたものです。紅鮭と同じDNAを持つヒメマスは、繊細な身に脂が乗っていて、とても美味なことで知られています。1時間かけて炭火でじっくり焼いていますので、余分な脂が落ちて、旨みが凝縮され、身はふっくらとしています。頭から丸ごと召し上がれます。
※味は3種類(昆布塩味・バター焦がし醤油味・ガーリックハーブ味)
※調理方法:電子レンジで約1分半(500W)温めてください。もしくは魚焼きグリルで少し炙っていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
※甘露煮は上品な甘みに仕上げています。骨までやわらかく煮込んでいます。ご飯のお供に。
※活〆は塩焼き・ソテーなどにお使いください。

■生産者の声
私共はヒメマスの養殖を手掛けて60年余りとなります。ヒメマスは低水温と清水の2つの条件が揃わないと育たない繊細な魚です。北海道の大自然の中で育つヒメマスをぜひご賞味ください。又、私共のヒメマスはミシュランの多くの星付レストランに使っていただき、味・品質を認められています。

■内容量/製造地
ヒメマスいろり焼(昆布塩味 1尾、バター焦がし醤油味 1尾、ガーリックハーブ味 1尾)
ヒメマス甘露煮　2尾
活〆ヒメマス　2尾
製造地:すべて北海道古平町

■原材料
・いろり焼(昆布塩味):ヒメマス(紅鮭)、食塩、粉末昆布
・いろり焼(バター焦がし醤油味):ヒメマス(紅鮭)、食塩、しょうゆ、バター
・いろり焼(ガーリックハーブ味):ヒメマス(紅鮭)、混合香草、食塩、こしょう、食用大豆油、にんにく
・甘露煮:ヒメマス(紅鮭)、しょうゆ、砂糖、水あめ、日本酒
・活〆ヒメマス:ヒメマス(紅鮭)　
※原材料の一部に(鮭、大豆、小麦、乳)を含む。

■賞味期限
50日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	野村商店
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚その他魚介・加工品その他鮮魚その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から最大1ヵ月以内

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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古平町は、慶長11年（1606年）にニシン漁場として開拓され、ニシン漁に始まり、古くから日本海の漁師まちとして栄え、400余年の歴史と伝統を守り続けています。古平沖や日本海沿岸の好漁場などに恵まれ、ホッケ、タコ、エビ、タラ、ウニなど、豊富な魚種が地元漁港に水揚げされることから、水産加工業も大きく発展し、タラコなど古平ブランドの評判の高い商品を全国に供給しています。