お礼品ID:1094628

【直方市】博多若杉水炊き(2～3人前)セット　無着色明太子切れ子500g付

Name: 【直方市】 博多若杉水炊き(2～3人前)セット 無着色明太子切れ子500g付
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

福岡県直方市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

博多水炊き。新鮮な鶏ガラを独自の技術で炊き出した、あっさり優しい水炊きスープです。

5.0

（1）

寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2021年1月下旬以降順次発送（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

水炊きは、若杉独自の技術で新鮮な鶏ガラを炊き上げることで、旨みを凝縮し雑味のない濃厚なコラーゲンスープに仕上げました。
具材のお肉は鶏肉に重要な鮮度を重視し、福岡県産や近郊九州産の「もも肉」のみを使用します。骨付き肉では骨まわりのぷるぷるとした食感のジューシーな味わいが魅力!
つくねは「もも肉・むね肉」を黄金比率であわせることで、もも肉のジューシーさと、むね肉のもつ旨みをかけあわせました。
これらの食材を美味しく調理するのが「博多若杉の水炊きポン酢」。
鶏肉、つくね、お野菜はもちろん、なんと雑炊に合わせても驚きの美味しさです。
セットでついてる明太子切れ子は、もちろん白いご飯にのせても、そのままおつまみやおかずとしてもとっても美味しい贈答用明太子の切れ子となります。

■生産者の声
「もつ鍋・水炊き博多若杉」が、博多中洲で大賑わいのお店の味をご自宅まで直送します。

■内容量/製造地
<水炊き>
九州産若鶏肉:300g×1袋/製造地:福岡県中間市
水炊きつくね:200g×1袋/製造地:福岡県中間市
水炊きスープ:600g×2袋/製造地:福岡県中間市
水炊き用ポン酢:200ml×1本/製造地:福岡県中間市
柚子胡椒:1g×2袋/製造地:東京都青梅市
明太子(切れ子)　500g×1/製造地:福岡県
※イラスト入り簡単レシピ付き

■原材料
《博多水炊きセット》
・九州産若鶏肉:国産鶏肉
・水炊きつくね:鶏挽き肉(鶏もも肉(国産)、鶏ムネ肉(国産))、全液鶏卵、山芋粉末、しょうゆ、食塩、植物油脂/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・水炊きスープ:鶏がらスープ、合成清酒、食塩、昆布エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)
・水炊きポン酢:蛋白加水分解物、醸造酢、糖類(砂糖、水飴)、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、カラメル色素、香料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦、大豆を含む)
・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素

《辛子明太子(切れ子)》
すけそうだらの卵(アメリカ又はロシア)、食塩、唐辛子、白だし、発酵調味料、ワイン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ソルビット、ステビア)、ナイアシン、塩化マグネシウム、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)

■賞味期限
<水炊き>
九州産若鶏肉:製造日より30日
水炊きつくね:製造日より90日
水炊きスープ:製造日より90日
水炊き用ポン酢:製造日より30日
柚子胡椒:製造日より90日

明太子:製造日より90日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	もつ鍋・水炊き　博多若杉（直方市）
カテゴリ	肉魚介・海産物惣菜・加工品鶏肉明太子・たらこ鍋水炊き明太子肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2021-06-30迄
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

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お礼品レビュー

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評価：
2020年10月18日
ウィスタブルさん
毎年ふるさと納税で華味鳥を頼んでいましたが、初めて若杉を頼んでみました。華味鳥は肉を入れて、スープが完成していく感じですが、若杉のスープはわりと最初から味が決まっている感じ。若杉の肉は鍋に入れる前に下茹でが必要で、これを怠ると鍋の中にあくがでてしまいます。若杉の水炊きは鳥肉、スープ、ポン酢共にすっきり目で食べやすいです。つくねは味がしっかり付いています。華味鳥のスープの方が濃厚でポン酢は酸味が強く味にメリハリがありますが、ここは各々の感じ方によるかもしれません。今回のセットは明太子も付いていて、どちらも美味しく頂けました。明太子はパスタに利用しましたが、パスタにはいれない残った皮もオープンで焼くと良いおつまみになるのでおすすめです。