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お礼品ID:1093437

辛子明太子 1kg
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辛子明太子 1kg

辛子明太子 1kg

北海道古平町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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明太子通もうなる味! 素材を引き出す絶妙な辛さをお楽しみください。

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期
2024-03-11以降、お申し込み後2~3週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可

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  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷凍
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「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

素材には、アラスカで育った天然スケトウダラの卵を使用しています。箱を開けた瞬間にあふれ出す贅沢感。味わいはたらこ本来の旨さを引き出していて、繊細で上品な味わいですのでお歳暮やお中元など、大切な方への贈り物として重宝されています。
この贅沢なたらこの旨みを最大限に引き出すべく、秘伝の調味料に漬け込みました。一口食べれば程よい辛さに引き出された、たらこ本来の「旨み」が舌を包み込みます。
【たらこって凄い!】
たらこにはトリプトファンが豊富です。三大神経伝達物質の一つ「セロトニン」。そのセロトニンを作る手助けをしてくれる成分が「トリプトファン」という物質です。
トリプトファンは、体内では生成することができない物質で、食事により体内に取り込む必要があります。
さらに、ビタミン含有量もとても多く、エネルギー代謝を促す「ビタミンB1」、肌や粘膜を保護し、肝臓の働きを活発にする「ビタミンB2」、血液の循環を促す「ビタミンE」など、ビタミン類が豊富にふくまれています。他にも、亜鉛やカルシウムなどのミネラルも含まれています。

■生産者の声
●北海道HACCP認定工場で生産されています。
●造りたての味を冷凍にてお届けします。
【北海道HACCP認定工場とは】
 食品の安全を確保していくためには、食品営業者が自主的な衛生管理に努め、消費者の皆さんにより安全性の高い食品を提供していくことが重要で、不可欠なものとなっています。
 北海道では、食品関係営業者等(下記の対象施設に係る営業者等をいいます。)の自主衛生管理を一層推進し、道産食品の安全性確保と信頼性向上を図るため、「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」を創設しました。
 この制度は、食品関係営業者等の皆さんが自ら行う食品の衛生管理方法について、北海道が独自に基準を設定し、その基準を満たしている場合、申請により認証するものです。
 認証に際して行われる衛生管理方法の実地調査は、北海道に登録された民間の衛生コンサルタント会社(「登録評価機関」といいます。)が行い、審査は、認証審査会(事務局: (公社)北海道食品衛生協会、平成19年8月16日北海道選定)が行います。

■内容量/加工地
辛子明太子1kg
加工地:北海道古平町

■原材料
スケトウダラの卵(アメリカ産)、食塩、発酵調味料、蛋白加水分解物、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、甘味料(ステビア、甘草)、香辛料、着色料(赤102、黄色4、黄5)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、酵素(原料の一部に小麦、大豆を含む)

■賞味期限
製造日より120日

■注意事項/その他
【解凍・保存方法】
明太子が届きましたら、1回に食べる量だけ小分けにし(冷凍のままパキバキはずれます)ラップに包み、空気をしっかりと抜いて保存します。解凍は、食べる2日前に冷蔵庫などに移して、自然解凍されるとドリップも出づらく上手に解凍できます。
・記載の賞味期限は冷凍時の期限です。開封後や解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 清水商店
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から最大1ヵ月以内

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

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  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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ふるさと納税のお礼品として明太子が届いたら、冷蔵もしくは冷凍で保存してください。上手に冷凍するコツは、一腹ずつラップに包み、さらに密閉容器に入れて保存することです。まとめてラップで包むと隙間に空気が入ってしまい、風味を損なったり、品質を落とすのでご注意ください。また冷凍した明太子は生のものと比べてサクッときれいに切れるため、調理しやすいというのも利点です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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お礼品レビュー

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  • 評価:
    2022年12月07日

    つかさんさん

    しっかりした明太子がたっぷり味わえます。パスタにしても良いですが、やっぱり白飯にのせて食すのが一番。ご飯が余分に入ってしまうのが悩みの種。

  • 評価:
    2022年10月01日

    すずりんさん

    明太子パスタ好き我が家の必需品です。安定の品質です。料理に使いやすいと妻も太鼓判押してますオススメです。

  • 評価:
    2020年05月26日

    ゆうきさん

    沢山の明太子がきれいに並んで届き、びっくり。 切れ子ではなく、一つ一つがきれいな明太子でした。 味は塩味も辛みも自分好みでとても美味しかったです。 冷凍で明太子が大きな塊の状態なので 解凍するのに少し大変でした。 自分で個包装して冷凍することをお勧めします。

  • 評価:
    2019年12月24日

    エマチビママさん

    量もたっぷり、味も辛過ぎず美味しかったです。次回も候補です。

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古平町は、慶長11年(1606年)にニシン漁場として開拓され、ニシン漁に始まり、古くから日本海の漁師まちとして栄え、400余年の歴史と伝統を守り続けています。古平沖や日本海沿岸の好漁場などに恵まれ、ホッケ、タコ、エビ、タラ、ウニなど、豊富な魚種が地元漁港に水揚げされることから、水産加工業も大きく発展し、タラコなど古平ブランドの評判の高い商品を全国に供給しています。

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  2. (2)地域福祉の充実
  3. (3)産業の振興
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