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お礼品ID:1084798

ふるさと 越田の鯖8枚
ふるさと 越田の鯖8枚
ふるさと 越田の鯖8枚
ふるさと 越田の鯖8枚

ふるさと 越田の鯖8枚

茨城県神栖市

14
さとふるアプリdeワンストップ申請対象外
さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

熟成48年の漬け汁でノルウェー産の鯖を漬け込み干物にしました。

4.7
14

寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期
お申込みから1週間程度 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷凍
指定時間帯配送に関する注意事項
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

茨城県神栖市波崎にて48年伝統を守り続けています。熟成漬け汁は薬品を一切使用せず、48年間塩の継ぎ足しにより旨みを閉じ込めています。この漬け汁は48種類の酵母菌や乳酸菌によって発酵を続けて独自の生態系が造られました。ここまで造りあげるには機械を使わず独特な手捌きと毎日2,000枚の鯖を漬け込む48年の歳月がかかりました。さらに年数を重ねることにより干物の味が変わります。この漬け汁に漬けることによって魚の臭みを軽くし風味を残すので越田商店ならではの干物を作ることができます。鯖はノルウェー産の脂のりが一番良い時期に水揚げされているので、しっとりとした鯖の脂が味わえます。

■生産者の声
純粋な臭みのない干物なのでどんな料理にも変身します。調理の際はしっかりと解凍し、グリルか魚用のアルミホイルを敷いたフライパンで弱火でじっくり焼きます。両面ほどよく焼いたら出来上がりです。お好みでおろし醤油やレモン汁をかけてお召し上がりください。冷めても美味しいのでほぐしておにぎりの具にしたりお茶漬けにしたり、ポテトサラダにふりかけて食べるのもオススメです。

■内容量/加工地
鯖の文化干し 約120g×8枚
加工地:茨城県神栖市

■原材料
ノルウェー産真鯖、鳴門産塩

■賞味期限
30日

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただく事をお薦めします。
・賞味期限は1ヶ月ございますが、美味しく味わっていただけるようお早めの調理をお薦めいたします。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 株式会社越田水産
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

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  • ※お支払方法について詳しくはこちら

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ふるさと納税のお礼品として干物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。すぐに召し上がらない場合は、1枚ずつラップで包み、ビニールの保存パックに入れて冷凍することをおすすめします。なお、冷凍したものを一度解凍してしまうと、再び冷凍することはできませんので、ご注意ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
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  • 評価:
    2024年03月19日

    ナカガワさん

    今まで食べた鯖で1番おいしいと言っても過言ではありません。毎年買っています。

  • 評価:
    2024年02月19日

    たかりんさん

    ご飯が進む良い味付けです。

  • 評価:
    2024年02月12日

    とのさん

    シンプルに美味しいです 1人で半身食べれます 身体に良い

  • 評価:
    2023年12月24日

    はちまささん

    ご飯が進みます

  • 評価:
    2023年05月28日

    おいしいさん

    ご飯が進みます。

  • 評価:
    2022年12月31日

    じゅんさん

    ずっと頂きたかった返礼品でした。 評判通りとっても美味しい鯖でした。またリピートしたいです。

  • 評価:
    2022年11月16日

    reiさん

    何度か食べていました このサバ! あぶらが乗っていて 塩加減もちょうどよい♪ 8枚もついていて しばらく楽しみが続きます。オススメですよ。

  • 評価:
    2022年11月13日

    ぱぷりさん

    脂がのっていて、特に何も加えず焼いたそのままで美味しくいただいてます。

  • 評価:
    2022年03月04日

    mooさん

    子供もパクパク食べます。 他の干物とは段違い。リピしています。

  • 評価:
    2021年12月12日

    みやもさん

    噂通りの味でした。 サバ臭くなく旨味があり、骨一本残りません。リピ決定です。日本の伝統味、いつまでも残って欲しいです。

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茨城県神栖市のご紹介

  1. 全国
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  3. 神栖市

神栖市は、茨城県の東南端に位置し、太平洋と利根川に挟まれ、南北に長い形状をしています。

市の北東部一帯は鹿島港及び鹿島臨海工業地帯が整備され、製造品出荷額が茨城県第1位(※1)、一方、温暖な気候を生かした農業も盛んで、ピーマンはブランド品として高い評価を受け全国第1位の生産量(※2)を誇っています。

また、南部は波崎漁港を中心に漁業が盛んで、水産加工品などが特産品となっており、各産業がバランス良く発展しています。

※1 いばらき統計情報ネットワーク(統計課) 「茨城の工業(平成29年工業統計調査結果報告書):調査結果の概要2」より

※2 農林水産省「作物統計調査/市町村別データ 平成29年産市町村別データ」より

ふるさと納税の使い道情報

  1. まちづくり・地域振興・産業振興
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お礼品のご紹介

  1. 茨城県神栖市では、地域の特性を活かした農産物や海産物など、バラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。

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