お礼品ID:1079037

鮒鮨【健康しが】セット

Name: 鮒鮨【健康しが】セット
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

滋賀県近江八幡市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

乳酸発酵飯には10g中2億8千万個の乳酸菌が存在しています。健康を第一に考えた新お礼品のセットです。

4.0

（1）

寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

鮒鮨健康ドレッシング=鮒ずしの発酵飯を活かし昆布だしのきいた、少し甘口で酸味のある味です。水菜やオニオンスライス、わかめサラダにもよく合いふなずしの苦手な方にも喜んでいただいています。
健康カマンベールチーズ=鮒ずしの発酵飯と豆味噌で仕上げたネタ床に1か月間チーズを熟成させ、旨味とコクが深い和風味の健康チーズを創り上げました。パンにのせて焼いても美味しく、ワインにも日本酒にも合う逸品です。
美味男子古代米漬おす=うるち米のきぬひかりに安土産の古代米(黒米)を入れ飯漬けしました。ほんのりピンク色の発酵ごはんは乳酸菌とアントシアニンを含みより栄養成分が豊富です。

■生産者の声
湖国おうみでは昔から体に良いと言い伝えられているふなずし。
この乳酸菌豊富な「発酵飯」を最大限活用し、より健康に良い原材料を厳選し今までにないお礼品を創りました。
昨年　滋賀県は、日本一長寿(男性)の都道府県(*)となり、発酵食品を多く摂取することも要因と言われています。飯魚いおでは【長寿　滋賀の知恵】として食文化の継承を怠ることなく、より健康に良いものを意識し、もっと手軽に食卓へ…。そんな思いを込めた【健康しが】シリーズのセットです。ふなずしが苦手な方にも喜んでいただいています。信長の町、安土からお届けします。それぞれの持つ独特の旨味をご堪能ください。
*厚生労働省　平成27年都道府県別生命表より

■内容量/原産地・製造地
鮒鮨【健康ドレッシング】200ml/【美味男子】古代米漬おす100g
原産地:滋賀県近江八幡市
健康【カマンベールチーズ】125g
原産地:デンマーク産
製造地:製造地/加工地滋賀県近江八幡市

■原材料
鮒鮨【健康ドレッシング】ふなずし発酵飯、(滋賀県製造)滋賀県産(うるち米、塩)米酢、(米、アルコール、食塩)、食用菜種油、上白糖、(さとうきび、てん菜)風味調味料、(食塩、乳糖(乳成分を含む))風味原料(昆布粉末、昆布エキス、かつお節粉末、澱粉)(小麦・卵・さば・えびを含む)山椒粉、食用えごま油、黒胡椒、食用オリーブ油、レモン汁、/調味料(アミノ酸)　【健康カマンベールチーズ】ナチュラルチーズ(生乳、食塩(デンマーク産))ふなずし発酵飯(滋賀県製造)(近江米、国産塩)味噌、甘糀【美味男子古代米漬おす】にごろ鮒、うるち米、黒米　国産塩

■賞味期限
鮒鮨【健康ドレッシング】180日
鮒鮨【健康カマンベールチーズ】30日
鮒鮨【美味男子】古代米漬おす90日

■注意事項/その他
分離液状ドレッシングですのでよく振ってご使用ください。開封後は冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

ふなずし:原材料のニゴロブナは近江八幡市産で原材料の80%を占める。また、その製造工程の活魚加工-塩漬―洗浄-乾燥―飯漬―発酵―熟成―真空詰―スライス-梱包の全てを近江八幡市内の自社で行っている。鮒鮨健康ドレッシング:原材料の80%を占めるふなずしの発酵飯を原料に自社で手作りで製造。製造工程の原料の調合―充填-ラベル貼―検品-梱包のすべてを近江八幡市内の自社で行っている。鮒鮨健康カマンベールチーズ:カマンベールチーズを近江八幡市内の自社オリジナルの熟成床に30日間漬け込み製造―真空-梱包　市内の自社製造。

・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷蔵)
提供元	飯魚いお
カテゴリ	卵・乳製品惣菜・加工品調味料チーズその他加工品ドレッシング

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から通常1週間程度で発送。ただし、1月中の申込については1月下旬頃の発送となります。

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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ふるさと納税のお礼品としてチーズが届いたら、冷蔵で保存してください。乾燥すると味が落ちるので、開封後切り分けたらすぐにラップをするようにしてください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではチーズのお礼品を多数掲載しています。チーズはそのまま召し上がってもおいしいですが、カチョカヴァロなどは表面をフライパンで焼くのがおすすめです。ブルーチーズには蜂蜜やドライフルーツが合... 続きを読む

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お礼品レビュー

4.0

（1人の評価）

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評価：
2025年01月05日
美味しいもの大好きさん
数年前にこちらのお店の鮒鮨を初めていただいてから毎年返礼品に選んでいます。いかにも発酵食品と言う味で、他にはない風味です。お酒はあまり飲まなくなったのですが、トーストにチーズを乗せてそれに鮒鮨をトッピングすると良い感じになりました。ドレッシングは鮒鮨の香りがかなりします。生野菜より炒めたり茹でたりした野菜に合うように思いました。カマンベールはコクがある感じでしょうか。ただし、好みがかなり分かれるようなのでおすすめレベルは星４つとしました。私としては星５つなのですが。

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近江八幡市

近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。