お礼品ID:1074381

イチョウのまな板【小】

Name: イチョウの まな板【小】
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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徳島県那賀町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

日本のまな板を代表する木として、古来から使われてきました。木そのものの良さを味わってみてください。

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寄付金額14,000円

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お礼品の内容・特徴

昔からイチョウの木は、まな板に最も適した木とされ、板前さん達に長年愛用されてきました。
年輪がそれほどないので硬さが均一、適度に柔らかく、刃当たりが良いので包丁が傷みません。
また油分があるので水切れが良いです。
包丁で傷がついた箇所を元に戻そうとする復元力が木にあるため、へこみが目立ちません。

■生産者の声
「イチョウのまな板の特長」
古くから、イチョウの木は、まな板に最も適した木とされ、多くの板前さんに長年愛用されてきました。
年輪がそれほどないので硬さが均一で、適度に柔らかいため刃当たりが良く、刃が傷みません。
包丁で傷がついた箇所を元にもどそうとする復元力が木にあるので、まな板のへこみが目立ちません。
また、油分があるため、水切れがよく、殺菌作用もあります。
イチョウにはフラボンという血管障害を抑止する成分を含み、漢方薬として使われることもあります。
針のような穴がある板もありますが、木の特長で傷ではありません。

■サイズ/製造地
サイズ:約19cm×29cm×2.4cm
製造地:徳島県那賀町

■原材料
イチョウの木

■注意事項/その他
「まな板の管理方法」
使用後は水分を拭き取り、風通しの良い日陰で自然乾燥してください。
最初は銀杏の臭いがしますがすぐに取れます。
二枚のまな板を交互に使い、使わない方を乾かしておけば長持ちします。
※食洗機、乾燥機の使用はお控え下さい。
※すべて手作りのため、記載されているサイズ、形、色とは若干異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。

お礼品詳細

提供元	ThREE
カテゴリ	雑貨・日用品キッチン用品まな板

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

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※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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那賀町

那賀町は、徳島県の南部に位置し地域の9割以上が森林の中山間地域です。町の北西部は剣山国定公園に指定され、剣山スーパー林道が縦貫しています。公園内には剣山や高の瀬峡などの大自然があり、貴重な野生動植物を抱えています。また、那賀川や坂州木頭川の清流が大釜の滝、大轟の滝などの瀑布を創造し、秋には辺りの紅葉と一体となって非常に美しい景観です。町内では、柚の生産が盛んに行われ、とりわけ木頭ゆずは全国的に人気を集めています。その他にも、日本一の生産量を誇り正月飾りに使われる万年青（おもと）や県内有数のお茶の産地でもあります。