お礼品ID:1072462
島原手延べそうめん3kg 4代目麺匠高橋優
明治創業高橋製麺所の4代目麺匠高橋優が、丁寧に熟成と手間をかけて造った島原手延べそうめんです。
寄付金額15,000円
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お礼品の内容・特徴
手延べそうめんはその製法上、小麦粉をこねあげた後、切断することなくローラーで“圧力”を何度も掛けながら細くしていきます。そして“より”と呼ばれるひねりを加えながら、そうめんを引き伸ばしていきます。そのため細くてコシの強い、表面がつるつるの麺が出来上がります。暑い夏にキンキンに冷やしてもよし、伸びにくい麺に仕上がっておりますので、冬に釜揚げそうめんで食べるのもオススメです。ぜひ一度ご賞味ください。
■生産者の声
明治創業高橋製麺所の4代目麺匠高橋優が、丁寧に熟成と手間をかけて造った島原手延べそうめんです。
朝は日が昇る前の暗い時間帯から小麦粉を捏ね始め、熟成を重ね、丁寧に作り上げました。完成までには2日間かかります。大量生産は厳しいですが、多くの方にこの島原手延べそうめんの美味しさを知って頂けると嬉しいです。
内容量が3kg(60束)ですので、ご家庭でたっぷりと使用できます。夏の暑い日はもちろん、冬も釜揚げや煮麺としてご利用ください。
■内容量/製造地
そうめん〔50g×60束/製造地:長崎県南島原市〕
■原材料
小麦粉・食塩・食用植物油・澱粉
■賞味期限
発送日から700日
■注意事項/その他
※風通しの良い、涼しいところで保存して下さい。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
寄附後、２週間以内に発送予定（お礼品の発送と別送になります。）
お支払方法
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お礼品レビュー
長崎県南島原市のご紹介
宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」を始めとした大自然を有し、豊かな地下水と肥沃な大地の恩恵を享受しています。
長崎県下有数の産出量を誇る農業や有明海の幸に恵まれた漁業、手延素麺などの「おいしい」ものが多く生み出されています。
また、平成30年7月に世界遺産へ認定された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産であり、島原・天草一揆の最後の舞台となった原城跡があります。
ふるさと納税の使い道情報
- その他 市長が特に必要と認める事業
- 世界遺産の推進に関する事業
- 自然環境の保全及び景観の維持、再生に関する事業
- 子供たちの健全育成に関する事業
- 高齢者の生きがいづくりに関する事業
- 文化・芸術のまちづくりに関する事業
お礼品のご紹介
南島原市は、海と山に囲まれており、大自然の恵みと温暖な気候・風土から、四季を通じてたくさんのおいしい『農作物』や『果物』が収穫されています。
また、本市の特産物である『島原手延そうめん』は、コシが強く、小麦の味と香りを楽しむことができます。
その他にも、『長崎かすてら』や『長崎ちゃんぽん』など多くの魅力ある特産品がございます。
ぜひ、南島原自慢の特選品をご覧ください。
