【阿蘇あか牛】焼肉・スライスセット1kg

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  2020年11月06日

  リピート決定さん

  大判の薄切りももスライスは変色にも気を使われて上手にたたまれています。ひと手間二手間を感じます。 脂が程よく、赤身の旨味のとても強い本当においしいお肉でした！ 手製のポン酢と、モミジおろしで頂きましたが本当においしかった！ 焼き肉用は、赤牛の濃い旨味をわかりやすく感じれます！ 上質な塩や、醤油、ワサビで是非！ 手製の焼き肉のたれは不要なほど、シンプル調味料で食べるべき美味しさでした。 生産者様、本当においしいお肉を、本当にありがとうございます！！！

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  2020年10月18日

  ＮＡＫさん

  お肉の味がしっかりして、とても美味しかったです。 家族５人、ペロリと食べちゃいました。

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  2019年12月26日

  中二さん

  焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶで頂きました、とても美味しかったです。しつこくなくあっさりしていますが柔らかくて食べやすいので沢山食べれます。また注文したいです。

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  2019年12月18日

  wtnbiyr7791さん

  とても 綺麗なお肉で 味も良く柔らかくてジューシーでした。リピ決定です。ありがとうございました。

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  2019年11月10日

  京男さん

  しっかりしたお肉で食べ応えも十分 スライスをすき焼きにしました いくらでも食べられる感じです

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  2019年01月04日

  たかおさん

  今は何かと霜降りとかを好まれいますが、霜降り牛肉は食べてる途中でしつこく感じる事がありますが、今回の赤牛は飽きずに食べる事が出来ました。薄切りも厚切りもどちらも美味しいかったです。

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  2018年09月28日

  ふうさん

  数年前に熊本へ家族で旅行に行きました。そのときの目的の一つが赤牛を食べることでした。 普段あまり牛肉を食べることはないし、脂が多いと胃にもたれてしんどくなるのでそんなにたくさんは食べられないのですが、初めて口にした赤牛は、何とも言えない甘みや旨味があり、かつさっぱりしていて、何とも好みの味でした。 赤牛について調べてみると、こうありました。褐毛和種(あかげわしゅ)は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。 現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。 あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。 肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えているそうです。 地元に帰ってからもどうしてもあの味が忘れられず、かといって近くのスーパーなどには置いてないので、いろいろとネットで探してみると、ふるさと納税にあるのを見つけて大喜びで手続きをしました。実... （続きを読む）

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  2018年07月26日

  かりりんさん

  テレビであか牛を食べていたのを見て私も食べたくなり、お礼品にあったので頼みました。 とても柔らかく、甘みもあり、ペロリと食べれました。

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