お礼品ID:1045506

のどぐろ一夜干し　(ノドグロ、アカムツ)　350g級使用　干し上がり後　245g以上　3尾セット

のどぐろ一夜干し　(ノドグロ、アカムツ)　350g級使用　干し上がり後　245g以上　3尾セット

Name: のどぐろ一夜干し (ノドグロ、アカムツ) 350g級使用 干し上がり後 245g以上 3尾セット
Price: 55000 JPY
Availability: InStock
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京都府京丹後市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

魚政謹製　白身魚のトロとも言われ、のどくろから溢れ出す濃厚で上質な脂は堪らない味!

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寄付金額55,000円

お礼品発送予定時期: 2025-09-15以降、お申込みより2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

和名は「アカムツ」。のどの奥が黒いところから「のどぐろ」と呼ばれます。
京都丹後でも、脂の乗ったのどぐろが、秋から春にかけて多く水揚げされます。
身は柔らかく、上品な質の良い脂が体の隅々まで、よく乗っています。
「白身魚のトロ」とも言われ、まさしくその名にふさわしい脂の乗り具合。
獲れたての　のどぐろを素早く干し上げてから急速冷凍&真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。
そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。
のどぐろ一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性も抜群。
また、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法でお召し上がりください。

■生産者の声
魚政の使用するのどくろは、脂質含有量が多い山陰西部産限定で、干し上げています。漁期は、春の4～5月と秋の9月～10月まで。
大きめの物ほど、脂の乗りも良くなっていきます。

※上手な解凍方法
真空パッケージのまま冷蔵庫で低温でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。

■内容量/加工地
のどぐろ一夜干し　3尾　※350g級使用　干し上がり後　245g以上×3
加工地:京丹後市

■原材料
アカムツ(ノドグロ)塩　清酒

■賞味期限
30日

■注意事項/その他
※底引網漁が始まり水揚げ加工出来次第、順次発送させていただきます。
※画像は、イメージです。
※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。

お礼品詳細

配送方法	クール便（冷凍）
提供元	京都丹後　海鮮の匠　魚政
カテゴリ	魚介・海産物干物その他干物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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