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お礼品ID:1035333

無添加ハム・ソーセージセットA
無添加ハム・ソーセージセットA
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無添加ハム・ソーセージセットA

徳島県阿波市

45
さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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自社農場で大切に育てた「阿波美豚」を添加物を一切使用せずハムとソーセージにしました。

4.6
45

寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期
2025-05-08より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
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※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
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お礼品の内容・特徴

阿讃山脈の中腹に石井養豚センター市場農場があります。その農場で元気に育った4元豚が「阿波美豚」です。その「阿波美豚」を新鮮なうちに添加物を一切使わず、ハムとソーセージに加工しました。

【ボンレスハム】
脂の少ない豚モモ肉を使用しています。
うすくスライスしてそのままお召し上がりください。

【バイスブルスト】
ドイツ南部の都市ミュンヘンのソーセージです。
爽やかな香りで、食感は柔らかく、軽くボイルして皮をむいて、お召し上がりください。

【フランクフルト】
シンプルなソーセージです。
スライスしてサラダに入れたり、バーベキューに使ったり、いろいろなバリエーションでお楽しみください。

【スモークソーセージ】
他のウィンナーよりスモークをかける時間を長くしてあります。
スモークの香りをお楽しみください。

【ペッパーソーセージ】
黒コショーのパンチが効いたソーセージです。
お弁当やおつまみ、ポトフなど煮込み料理にもおすすめです。

■阿波美豚の特徴
・やわらかいけれどしっかりとした歯応えの絶妙な食感。
・赤身に程良くサシが入り、口にすれば溶けるようでジューシー。
・脂の質が良く、豚肉とは思えないあっさりとした後味。

■無添加へのこだわり
 こだわりの阿波美豚を使えばおいしい加工品ができるかというとそうではありません。
 無添加でつくり、数々の試作から得た「よりおいしくする工夫」を込めてつくることで、おいしいハムやソーセージができるのです。

リーベフラウの無添加とは、
・豚肉(阿波美豚)と塩、香辛料が基本です。
・商品よっては砂糖を微量、玉葱は風味付けで使用する程度で、動植物加水分解物やエキスと呼ばれるものは一切入っていません。
・鮮度の良い阿波美豚をドイツの製法に従って真面目に造られた逸品です。
・豚の育成から精肉、加工品製造まで一貫したポリシーを元に作られています。

これがリーベフラウが考えるこだわりの「無添加」です。

■生産者の声
一概に養豚と言えども、ただ市場に出荷する豚を生産するか、美味しい豚を生産するか、その方法は大きく違います。生まれてから7ヵ月で精肉になってしまう豚肉です。その間に豚に与える餌や愛情はすべて豚肉の美味しさにつながります。「阿波美豚」はまさに、美味しい豚肉なのです。その豚肉を原料にした無添加ハム・ソーセージは、余分な添加物を使わなくても、とびきり美味しくなります。

■内容量/原産地・加工地
ボンレスハム 270g
バイスブルスト 180g
フランクフルト 180g
スモークソーセージ 180g
ペッパーソーセージ 150g
【豚肉の原産地:徳島県阿波市】
【加工地:徳島県名西郡石井町】

■原材料
ボンレスハム:豚もも肉(徳島県産)・食塩・砂糖・香辛料
バイスブルスト:豚肉(徳島県産)・豚脂肪(徳島県産)・脱脂粉乳・レモン・香辛料・パセリ(原材料の一部に乳・豚肉を含む)
フランクフルト:豚肉(徳島県産)・豚脂肪(徳島県産)・食塩・玉ねぎ・香辛料・砂糖
スモークソーセージ:豚肉(徳島県産)・豚脂肪(徳島県産)・玉ねぎ・食塩・香辛料
ペッパーソーセージ:豚肉(徳島県産)・豚脂肪(徳島県産)・食塩・玉ねぎ・香辛料

■賞味期限
すべて出荷日から90日

■注意事項/その他
※本お礼品は、冷凍でお届けいたします。
※ご利用になる前日から、冷蔵庫で保管していただくとゆっくりと自然解凍ができます。お礼品にとっては、一番良い解凍方法です。
※解凍後は、冷蔵庫で保管のうえ、5日以内にお召し上がりください。



ハム・ソーセージの主原料である豚肉は、全て阿波市にある自社農場の「阿波美豚」を使用している。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 自然派ハム工房リーベフラウ
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア
離島

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申込完了日から2週間程度

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お礼品レビュー

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  • 評価:
    2025年03月16日

    RCZさん

    ハムカツ、ハムステーキ、ハムサンド等で、美味しくいただきました。

  • 評価:
    2025年01月28日

    照瀬 太海さん

    なんと言っても無添加なのが嬉しいです。お味もしっかりついていて、小さい子どもに安心して食べさせてあげれます。

  • 評価:
    2024年12月30日

    ハタちゃんさん

    無添加でここまで美味しいソーセージは初めてです。おすすめです!

  • 評価:
    2024年12月26日

    らふまんさん

    とっても美味しいウィンナー&ハムで、一瞬でなくなりました。 添加物を気にしてなかなかハムやウィンナーはむえんせきのもののみ食べてましたが、値段はそれほど変わらず美味しかったです。また何かご褒美的に注文したいと思います。

  • 評価:
    2024年11月09日

    ばーしさん

    ここ数年毎年頼んでますが、無添加のハム・ソーセージっていいよね。

  • 評価:
    2024年11月06日

    匿名でさん

    カモ不可もなく

  • 評価:
    2024年01月28日

    いきなりさん

    無添加で安心して、食べれます。ソーセージは、少し塩辛いですが、スープ、ポトフにすると、大変美味しく食べれました。

  • 評価:
    2024年01月14日

    ゆちさん

    無添加ウインナーとても美味しかったです。 こだわった材料で添加物を加えず丁寧に作られてるのがとても伝わるとてもよい品です。 子供達に安心して食べさせることができます。 多くの人にお勧めしたいです。

  • 評価:
    2023年12月29日

    フジモトさん

    無添加の物を探して、初めて購入しました。とても美味しく、朝食にお気に入りのパンとこのソーセージを食べると最高です!ポトフに入れるのもオススメです。また来年も購入しようと思っています。

  • 評価:
    2023年12月24日

    ダンケさん

    いろんなソーセージあって良いです

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