お礼品ID:1029991

調理しじみとわかさぎ佃煮のセット

Name: 調理しじみとわかさぎ佃煮のセット
Price: 27000 JPY
Availability: InStock
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青森県東北町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

しじみ汁が簡単にできる小川原湖産の蜆と食品添加物を含まない調味液で仕上げたわかさぎの佃煮セットです。

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寄付金額27,000円

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お礼品の内容・特徴

小川原湖のしじみは「食べるしじみ」をキャッチフレーズに5年ほど成長させてから漁獲しているのでうま味や出汁が濃厚です。お礼品にする時まず冷凍します。そうするとしじみはまだまだ凍ってられないと頑張るそうです。なんとその時にオルニチンが出て、生のしじみの4倍になるそうです。なんとオルニチンはあさり、ハマグリの10倍だそうです。みなさんしじみを食べましょう。
わかさぎ佃煮は昔ながらの本物の味を酒の肴として、また、あったかいご飯の上にのせ、ひとくち口の中に放り込んだ時は、至福のひとときに浸れること間違いないと思います。お子様にも甘辛い味が人気です。どうぞ一度召し上がってください。

■生産者の声
小川原湖産大和しじみは黒いダイヤのように素晴らしく、一粒一粒吟味して製品作りに精を出しています。ぜひ、小川原湖のしじみをご賞味ください。わかさぎ佃煮は職人の私がいうのもなんですが、炊き上がる瞬間に命をかけています。1分1秒で出来栄えが決まるからです。出来上がっておいしいねと言われると苦労がぶっ飛びます。(わかさぎありがとう)
また、1kgをお届けしますので、一度に召し上がるのはとても無理かと思いますので、小分けにして冷凍しておくと便利です。急な来客にも、とても重宝だと思います。なんたってお頭つきですから。

■内容量/原産地
・蜆(青森県小川原湖産) 150g/10パック
・わかさぎ佃煮(M)1kg (青森県小川原湖産)

■原材料
蜆(青森県小川原湖産)
わかさぎ佃煮(M)1kg:わかさぎ(青森県小川原湖産)、砂糖、醤油、水飴、みりん、醸造酢、寒天(一部に大豆・小麦を含む)

■賞味期限
調理しじみ 365日
わかさぎ佃煮 90日

■注意事項/その他
※封を開けられた場合は一度に食べきってください。
※衝撃に弱いので、どうぞお手柔らかにお取扱いお願いします。
※わかさぎ佃煮:賞味期限は常温で3ヶ月となっております。

原材料のしじみとわかさぎは青森県東北町小川原湖産です。加工、梱包等は東北町対島商店工場内で行っています。

原材料のしじみとわかさぎは青森県東北町小川原湖産です。加工、梱包等は東北町対島商店工場内で行っています。

お礼品詳細

提供元	対島商店
カテゴリ	魚介・海産物貝その他魚介・加工品しじみその他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2021-10-01～
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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しじみ

日本には3種類のシジミが生息していますが、私たちが普段食べている「しじみ」のほとんどが「大和しじみ」です。主な産地として島根県（宍道湖）、青森県（小川原湖、十三湖）などが挙げられます。
しじみには疲労回復に効果があるオルニチンが含まれています。最近ではオルニチンを抽出したサプリメントも発売され、しじみは美味しいだけでなく健康にも良いと注目を集めています。しじみは風味が豊かで、味噌汁やしじみご飯、しぐれ煮など様々な調理法でお召し上がりいただけます。お好みの味付けでお楽しみください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。日本には3種類のシジミが生息していますが、私たちが普段食べている「しじみ」のほとんどが「大和しじみ」です。主な産地として島根県（宍道湖）、青森県（小川原湖、十三湖）などが挙げられます。
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貝

さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープやパスタ、カレー、パエリアなどにもよく合います。また新鮮な牡蠣は、生で濃厚な味わいを楽しんでいただけるほか、牡蠣フライも定番のメニューになります。うまみたっぷりの貝類を様々なアレンジでご賞味ください。
ふるさと納税のお礼品として貝が届いたら、新鮮なうちに調理して早めに召し上がることをおすすめします。アサリなどの二枚貝は砂を含んでいることがあり、調理前に砂抜きが必要です。砂抜きは塩水に入れて冷暗所で1～2時間放置し、貝殻をたわしでこすり汚れを落としてください。すぐに召し上がらない時には、砂抜きをして汚れを落とした貝をビニールの保存パックなどに入れて冷凍保存してください。調理する時には、冷凍のまま調理していただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープ... 続きを読む

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