お礼品ID:1024057
香り高いぽん酢のセット。ふるさと手造り銘品集5本入り
それぞれの果汁の香りを生かした手造りのぽん酢をお楽しみ下さい。
寄付金額21,000円
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お礼品の内容・特徴
塩ポン酢は醤油は使わず、熊野灘釜炊き塩使用。醸造酢は使わず果汁だけで仕上げました。
■生産者の声
私の蔵は明治12年創業以来、米酢、玄米酢を主流に醸造酢を造り続けて参りました。本来、醸造には国内産の杉の大木の中心から材料を取り、桶職人が造り上げた木桶だけで造り続けておりました。50年ほど前に新しい容器ができ、管理が簡単な為、殆どのお店が新しい容器に代えました。私方も新しい容器に代えるつもりでしたが、やはり100年以上も先祖から伝い続けてきた木桶を容易に代えるべきではないという事で、試しにテストしました。結果、1か月であきらかに木桶のほうが特有の芳香があり、ポリタンクは香りが無く、味もコク味も大きな差を感じました。そこで酢の場合、木桶は酢造りの苗の最良の住家(木の目を通して呼吸できる)と確証を得ました。那智大社の別宮の御神体は名勝、那智の瀧です。その那智の瀧の水源と私方で使っている井戸水は、那智の高い山から伏流水としてこの地に湧きだしています。水源が同じなので、毎朝起きた時〆縄張りの井戸の前にきて、灯明を揚げ、感謝の気持ちを捧げております。社訓の調和を皆で守り、創業以来の「堂々と売り、うまい品に造るべし」の目標で、熊野の一隅の小さな老舗、努力を続けて参りたいと思います。
■内容量
・柚子ぽん酢 300ml
・橙ぽん酢 300ml
・ちゃんぽん酢 300ml
・塩ポン酢 300ml
・すだち昆布ぽん酢 300ml
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
■賞味期限
柚子ぽん酢(1年)
橙ぽん酢(1年)
ちゃんぽん酢(1年)
塩ポン酢(1年)
すだち昆布ぽん酢(1年)
■注意事項/その他
※賞味期限は1年ございますが、開栓後は冷蔵庫に入れていただき、なるべく早くお召し上がりいただくことをお奨め致します。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２ヵ月程度
お支払方法
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お礼品レビュー
和歌山県那智勝浦町のご紹介
和歌山県那智勝浦町は、紀伊半島の南に位置する「熊野古道」「生まぐろ」「温泉」のまちです。
【熊野古道】
世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道（通称：熊野古道）」の大きな見所のひとつが那智勝浦町にあります。苔むした石畳を上っていくと、熊野三山のひとつ「熊野那智大社」、西国三十三所の一番札所である「那智山青岸渡寺」、そして日本一の落差133mを誇る「那智の滝」が忽然と姿を現します。いにしえの時代、上皇から庶民まで実にさまざまな人々が、遠路はるばるこの地を詣でました。
【生まぐろ】
勝浦港は、生まぐろの水揚げ日本一。生まぐろとは、捕獲後、冷凍ではなく冷蔵（生）で運ばれたまぐろのこと。もちもちとした生まぐろが、今日もお店に並びます。
【温泉】
JR紀伊勝浦駅を降りると、すぐそこに足湯が。源泉数は県内一で、温泉宿も日帰り温泉もたくさん。おだやかな太平洋を眺めながら、ゆったり、ほっこりしてみませんか？
ふるさと納税の使い道情報
- 町長におまかせ
- 快適で安心して暮らせるまちづくり
- 活気ある産業で雇用が生まれるまちづくり
- 福祉が充実したまちづくり
- 豊かな心と地域文化を大切にするまちづくり
- 那智の滝源流水資源保全事業
お礼品のご紹介
和歌山県那智勝浦町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
