お礼品ID:1020430
英彦山の恵みで作られた、ワクワクこんにゃくセット、山の幸 原木しいたけ、手づくり彦山ようかんのセット
手づくりこんにゃくとゆずごしょうのセット、手づくり羊羹3本セット、原木椎茸の3箱が入ったセットです。
寄付金額19,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-06-30より順次発送
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お礼品の内容・特徴
こんにゃくはすべて刺身で食べられるようにしておりますので、お湯で茹でる等のあく抜きは必要ございません。もちろん煮物にしても美味しくいただけます。
こんにゃくは伝統の製法で作られた刺身こんにゃくだけでなく、サラダにも使っていただける金時にんじん入り、ゆず入り、ほうれん草入り等、地元の野菜を使ったこんにゃくや、福岡県産のふくゆたかから作った豆乳を使用した豆乳こんにゃく麺がセットになっております。
ゆずごしょうは地元の契約農家より仕入れた柚子と唐辛子を使った、英彦山山伏伝来の味を守り続けた柚子胡椒です。刺身こんにゃくを食べる際、ポン酢+ゆずごしょうで食べてみて下さい。
彦山ようかんを作って80年の伝統が息づく深い味わい、昔ながらの手作りの懐かしいおいしさです。
添田町でとれた原木しいたけを乾燥させました。肉厚などんこ椎茸でとても風味の良い出汁がとれます。
■生産者の声
蒟蒻、羊羹、椎茸セットです。
【平田屋】
英彦山は日本三大修験道の山です。その昔、修験者たちの健康の源は天然水だったと言われていました。英彦山から湧き出る自然の風味がそのまま生きた水で、私達は手づくりのこんにゃくを作っています。
こんにゃくは作り方次第で色々な触感や風味になります。伝統の技術を進歩させ、試行錯誤する中でより良い触感、素材の風味を活かせる作り方ができるようになりました。
このこだわりの製法で出来た、ローカロリーで健康に良いこんにゃくを皆様の食卓にお届けしたいと考えております。
【藤川椎茸園】
英彦山の麓で、曾祖父の代より百余年、原木を使った椎茸栽培にこだわり乾椎茸を作り続けています。
美味しい椎茸作りの第一歩は、良質の原木(クヌギ)を育てることから始まります。多くの手作業をへて2年余り。こうしてようやくこだわりの乾椎茸ができております。
【彦山ようかん】
昔ながらの手作りようかん独特の風味は、多くの人に親しまれています。中でもバナナようかんは、バナナの風味が牛乳にも合うと人気でお土産品としても喜ばれています。
■内容量
・英彦山こんにゃく280g×1個
・ゆずこんにゃく280g×1個
・青のりこんにゃく280g×1個
・サラダこんにゃく250g×3種類×1個
・豆乳こんにゃく麺250g×1個
・生とろこんにゃく300g×1個
・ゆずごしょう50g×1個
・からし酢味噌20g×3個
・乾ししいたけ90g×1個
・彦山ようかん160g×1個
・抹茶彦山ようかん160g×1個
・バナナ英彦山ようかん160g×1個
■原材料
・英彦山こんにゃく:こんにゃく芋・粉、海藻、水酸化カルシウム
・ゆずこんにゃく:こんにゃく芋・粉、ゆず皮、青ごしょう、水酸化カルシウム
・青のりこんにゃく:こんにゃく芋・粉、青のり、水酸化カルシウム
・サラダこんにゃく:金時にんじん、パプリカ、ほうれん草、ゆず皮、青ごしょう、こんにゃく芋・粉、パプリカ、水酸化カルシウム
・豆乳こんにゃく麺:こんにゃく芋・粉、豆乳、水酸化カルシウム
・生とろこんにゃく:こんにゃく芋・粉、水酸化カルシウム
・ゆずごしょう:ゆず、唐辛子、食塩
・からし酢味噌:味噌、砂糖、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2
・彦山ようかん:砂糖、餡、水飴、寒天
・抹茶彦山ようかん:抹茶、黄色4号、青色1号
・バナナ英彦山ようかん:砂糖、餡、水飴、寒天、香料
・原木しいたけ
■賞味期限
・英彦山こんにゃく 2ヵ月
・ゆずこんにゃく 2ヵ月
・青のりこんにゃく 2ヵ月
・サラダこんにゃく 2ヵ月
・豆乳こんにゃく麺 2ヵ月
・生とろこんにゃく 1ヵ月
・ゆずごしょう 12ヵ月
・からし酢味噌 2ヵ月
・彦山ようかん 3ヵ月
・抹茶彦山ようかん 3ヵ月
・バナナ英彦山ようかん 3ヵ月
・原木しいたけ 出荷日から約6ヶ月
■注意事項/その他
・こんにゃくは賞味期限が約1ヵ月～2ヵ月御座いますが、早めに食べて頂く方が風味などが良く、美味しくいただけます。
・お申し込みから1週間程度でお届けいたしますが、すべて手づくりのため、お申込みが込み合いますと2週間程度頂く場合がございます。
・パッケージデザイン等は予告なく変更されることがございます。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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ご注意事項
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羊羹
お礼品レビュー
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評価：2018年01月14日
nyantamaさん
こんにゃくと羊羹が好きなので、このお礼品を選びました。正直、バナナ羊羹にはあまり期待していなかったんです。これが意外においしくて、すぐに食べてしまいました。こんにゃくは、今のところ刺身でいただいています。とてもおいしいです。冷麺風にいただくのもおいしそうなので、夏頃もう一度お願いしようと思っています。
福岡県添田町のご紹介
平成26年6月 添田町歴史的風致維持向上計画認定
豊かな自然と歴史、文化の薫る添田町
日本三大修験道の霊場として、古より多くの人々の信仰を集める北部九州最高峰の英彦山。その英彦山の麓に広がる雄大な土地と清流の恵みを受け、美味しいお米や野菜、果実を収穫することができます。また、町には国指定重要文化財英彦山神宮奉幣殿や国指定重要文化財中島家住宅などの歴史的建造物の中で、神幸祭や神楽といった伝統芸能が地域で受け継がれ、添田町独特の風情が醸し出しされています。
ふるさと納税の使い道情報
- １．地域産業の活気あふれる振興事業
- ２．自然環境保護・安心安全防災事業
- ３．社会福祉・健康づくり事業
- ４．生活基盤等インフラ整備事業
- ５．教育・芸術文化・スポーツ振興事業
- ６．連携と協働によるまちづくり事業
- ７．その他の町づくり事業
お礼品のご紹介
福岡県添田町では、地域の特性を活かした農産物や海産物など、バラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
