お礼品ID:1016025

【手作り】橡餅セット

Name: 【手作り】橡餅セット
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

広島県安芸太田町

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

地元で採れた橡の実を、昔ながらの製法で約2か月かけあく抜きし、杵でつきあげた橡餅です。

0.0

（0）

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2週間程度で発送（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

お気に入りに登録

次回入荷時期は未定です。

入荷案内メール申込

※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

指定時間帯配送に関する注意事項: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お気に入りに登録

入荷案内メール申込

お礼品の内容・特徴

祖母から教わった手法で蕎麦茎をあく抜きに使用するなど、代々山里の味を守っています。あく抜きに使用する蕎麦茎も自家栽培というこだわりです。
今も昔とまったく変わらぬ製法で作った山里の味『橡餅』を是非ご賞味ください。

○おいしい橡餅の食べ方
(餡入り橡餅)ひちりんやオーブントースターでお召し上がりください。
餡は橡餅に合う甘さで作っています。
(餡なし橡餅)砂糖醤油、きなこをつけてお召し上がりください。また、お雑煮、天ぷらにしてもおいしく召し上がれます。

○橡餅ができるまで
・渓谷の川付近や谷間に自生する橡の木の実を一つずつ集め、2日から3日水につけます。
・約1か月天日干しを行い、カチカチになった橡の実の殻をむくため、3日から5日お湯につけます。
・灰汁に橡の実を2日おいた後、約1週間川にさらします。
・水洗いした後、熱いお湯で再度洗い、殻が混ざっていないか確認します。
・蕎麦の殻を焼いて作った灰汁に一日つけます。
・約2か月間かけてあく抜きをした橡の実を餅米と一緒に蒸し、つきあげます。

○橡の実の歴史
橡餅に使われている橡の実は、デンプンなど栄養価に富んでおり、縄文時代から戦後まで主食として食べられていました。また、長期保存もでき、飢饉の時は保存食としても大変重宝されてきました。
橡餅は歯切れが良く年配の方が食べてものどに詰まりにくいと言われています。

■内容量:橡餅〔餡なし(10個)、餡入り(5個)〕

■原材料
餡なし:糯米(安芸太田町)、栃の実(安芸太田町他)
餡入り:餅米、小倉あん(砂糖、小豆、いんげん水飴、寒天、食塩)、栃の実、片栗粉、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、ソバ柄灰抽出物

○ご注意ください
橡餅は、お餅のため時間がたつと堅くなります。
賞味期限は、5日間ですが、できるだけ早くお召し上がりください。
餡なし橡餅は冷凍保存が可能です。

お礼品詳細

原産地	国産
賞味期限	5日
提供元	三段峡ホテル
カテゴリ	菓子・スイーツその他和菓子

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島、北海道、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から４週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

広島県安芸太田町からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

お礼品レビュー

0.0

（0人の評価）

レビュー一覧へ（0件）

レビューTOPへ

広島県安芸太田町のご紹介

全国
広島県
安芸太田町

安芸太田町（あきおおたちょう）は町面積の約90％を森林が占め、広島の母なる川、太田川源流域にあり、県内で最も人口が少なく少子高齢化が進む過疎の町です。しかしながら広島市内から約1時間の場所に位置し、春には桜並木のドライブ、夏は星空のような蛍、秋には燃えるような紅葉、冬には目を見張るような雪景色。四季折々、里山の風景があふれています。ぷらっと寄りたくなる、帰ってきたくなる、そんな町です。

私たちはこの町を次世代に引き継ぎ、笑顔があふれる町にしたいと考えています。

そして、ふるさと納税を通じ、みなさんの「ふるさと」になりたいと願っています。

みなさんの温かいご支援、お待ちしております。