お礼品ID:1015539

風月堂菓子舗の北茨城菓子詰め合せ

Name: 風月堂菓子舗の北茨城菓子詰め合せ
Price: 14300 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

茨城県北茨城市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

常陸大黒豆をふんだんに使った菓子と岡倉天心ゆかりの地『六角堂』を模った北茨城銘菓の詰め合せです。

4.0

（1）

寄付金額14,300円

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お礼品の内容・特徴

茨城県オリジナル品種である『常陸大黒豆』は主に県北地域で栽培される花豆の一種で、黒色単色の花豆としては日本初の品種として登録されています。
栄養価の高い花豆の中でも黒色単色でポリフェノールの数値が他に比べて高いことが立証されています。そんな常陸大黒豆は栄養価もさることながら、大きさも魅力の一つで親指ほどの大きさになります。
煮豆にするのも実は一苦労で三日三晩新鮮な水につけ丸一日かけて煮込んで常陸大黒豆の煮豆が完成します。
その煮豆を使った常陸大黒どら焼きと常陸大黒パイ、手作りにしかできない手間暇かけた逸品をぜひ手に取ってご賞味ください。
また、風月堂菓子舗は明治25年創業の菓子舗ですが、一番のロングセラーとなっているのが、50年前3代目が考案した『五浦最中』です。
岡倉天心が後世の指導に当たったとされる北茨城市大津五浦にある六角堂の形をした最中は小豆にこだわったこしあんと、磯の香りを思い出させるのり餡の2種類があります。代々受け継がれる味をお楽しみください。

■生産者の声
北茨城市で代々地元のお客様と歩み成長してきた当店が手作りにこだわった逸品をぜひご賞味ください。

■内容量
・常陸大黒どら焼き(1個入り)×6
・常陸大黒パイ(1個入り)×6
・五浦最中(黒・白2個セット)×5

■原材料
・常陸大黒どら焼き:小豆(北海道産)、砂糖、小麦粉、常陸大黒豆(花豆　茨城県産)、鶏卵(奥久慈卵　茨城県産)、水飴、寒天、みりん、食塩
・常陸大黒パイ:生あん(白いんげん豆　北海道産)、バター、小麦粉、砂糖、鶏卵(奥久慈卵　茨城県)、ミルクセーキ、水飴、乳化剤、食塩
・五浦最中(黒):生あん(小豆　北海道産)、砂糖、もち米粉、水飴、寒天
・五浦最中(白):生あん(白いんげん豆　北海道産)、砂糖、もち米粉、水飴、寒天、青のり

■注意事項/その他
・直射日光・高温多湿を避けるようお願いいたします。
・個包装になっているものですが、開封後は賞味期限にかかわらず直ぐにお召し上がりください。