お礼品ID:1006045
与謝野豆腐「やっこさんは白だな」(300gX6個)
与謝野の大豆(サチユタカ)と水、特産品のシルクペプチドを配合して仕上げた、純与謝野産の豆腐です。
寄付金額10,000円
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時間帯指定可
受付期間外
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- ※注意事項をご確認ください。
冷蔵
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お礼品の内容・特徴
与謝野豆腐「やっこさんは白だな」は、安心・安全で美味しく、健康にもいいと言われています。豆腐造りに適している与謝野産大豆(サチユタカ)を100%使用しており、与謝野町農業技術者会が定めた栽培方針に沿って生産しています。水は、大江山連峰の麓に位置する加悦の里、その地下を流れる清冽な天然水「与謝野の水」を使用しています。また、「やっこさんは白だな」には、与謝野特産「シルクペプチド」を配合。18種類のアミノ酸と機能性ペプチドを含みます。新たに開発した酵素分解法(特願2013-054500)により製造し、血圧上昇抑制作用などの効果があると言われています。
製造工場の「加悦の里工場」では、国際的に通用するISO(国際標準機構)の品質管理システムにHACCPによる食品衛生管理システムを組み込み、高品質で安全な包装豆腐を提供しています。
<生産者様の声>
元々、地場産業である丹後ちりめんの製造をしていた与謝野地域では、絹(シルク)との関わりは大変深いものでした。しかし時代と共に業界の衰退もあり、衣のシルクから食のシルクへと変化してはどうかと考えました。そして地元で栽培された大豆(サチユタカ)を使用し豆腐を作る過程で、その中へシルクをパウダー化して取り入れてみたところ、大変まろやかで美味しくなったのです。この与謝野町の味を、ぜひご賞味ください。
<原材料>
丸大豆(国産・遺伝子組換えでない)、凝固剤(塩化マグネシウム・硫酸カルシウム)、シルクペプチド
<注意事項>
10℃以下で保存して下さい。
お礼品詳細
内容量 | 与謝野豆腐「やっこさんは白だな」(300g)×6個 |
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賞味期限 | 14日間 |
配送方法 | クール便(冷蔵) |
提供元 | 与謝野産品LLP |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 受付期間外 |
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配達外の | エリア離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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~人・自然・伝統にふれる、織りなすまち 与謝野町へようこそ~
京都府北部丹後半島の付け根の町、与謝野町。
鬼退治伝説の大江山から命を育む野田川が流れ、日本三景天橋立を横一文字に臨む阿蘇海へとそそぎます。そんな豊かな自然と古代丹後王国に思いを馳せる古墳群、大正から昭和の文化を色濃く残す町並みが有名です。
私たちの町は古くから「ものづくりのまち」として手仕事とともに、文化を織りなしてきました。今日までの伝統と技術の結晶である名産「丹後ちりめん」を生み出す織物業や、農業分野における「自然循環農業」という独自のモデルは、全国に世界に、高品質で安全・安心という稀有な価値をお届けしています。
このページをご覧いただいているあなたが、与謝野町の「いま」を感じていただき、私たちの町を好きになってくれることを願っています。
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