小池さん様の投稿：懐かしの味!宮古ラーメン20食(容器なし)のレビュー・口コミ

Name: 上品なにぼしの利いた和風ラーメンで美味しかったです。
Item: 懐かしの味!宮古ラーメン20食(容器なし)
Rating: 5.00
Author: 小池さん

懐かしの味!宮古ラーメン20食(容器なし)

5.0

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投稿日	2019年09月15日
投稿者名	小池さん
評価
タイトル	上品なにぼしの利いた和風ラーメンで美味しかったです。
レビュー	あまり知られていませんが、東北は鶏や魚のダシと、腰のあるちぢれ麺の旨さが特色の美味しいラーメンがとても美味しいことで有名な地域です。今回の宮古のラーメンもそんな東北の美味しいラーメンにふさわしい、にぼしの出汁が利いてのど越しのよいちぢれ麺との取り合わせが素敵なラーメンでした。スープ自体はそのままでもおでんや中華粥にしてもとても美味しいダシでした。また、スープが市販のラーメンに主流の濃縮ベースではなくて、原液のままだったりというのも、スープそのものを楽しめるという点で個人的にはよいと思いますし、脇役のチャーシューやメンマも美味しかったです。総合的に麺もスープもメンマやチャーシューも美味しくて、バランスのも取れ何度も食べたいラーメンという味でした。発送数量の適正性（多い少ない）はラーメンそのものの評価には関係ないと考え、敢えて評価には反映してませんが、５セットととか、小分でも注文できればこの味をもっとたくさんの人に楽しまれ、親しまれることのできるラーメンと感じた次第です。

上品なにぼしの利いた和風ラーメンで美味しかったです。

あまり知られていませんが、東北は鶏や魚のダシと、腰のあるちぢれ麺の旨さが特色の美味しいラーメンがとても美味しいことで有名な地域です。今回の宮古のラーメンもそんな東北の美味しいラーメンにふさわしい、にぼしの出汁が利いてのど越しのよいちぢれ麺との取り合わせが素敵なラーメンでした。スープ自体はそのままでもおでんや中華粥にしてもとても美味しいダシでした。また、スープが市販のラーメンに主流の濃縮ベースではなくて、原液のままだったりというのも、スープそのものを楽しめるという点で個人的にはよいと思いますし、脇役のチャーシューやメンマも美味しかったです。総合的に麺もスープもメンマやチャーシューも美味しくて、バランスのも取れ何度も食べたいラーメンという味でした。発送数量の適正性（多い少ない）はラーメンそのものの評価には関係ないと考え、敢えて評価には反映してませんが、５セットととか、小分でも注文できればこの味をもっとたくさんの人に楽しまれ、親しまれることのできるラーメンと感じた次第です。

2019年09月15日

投稿者：小池さん

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