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肉好き50代様の投稿:佐賀牛上ももブロック800g(3~4本)のレビュー・口コミ
投稿日 | 2018年11月18日 |
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投稿者名 | 肉好き50代 |
評価 |
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タイトル | ブロック肉は迫力満点! |
レビュー | 有名産地のお肉は高いのですが、その中でも800gもあって一番お得そうな佐賀牛さんを選びました。ブロック肉なので肉汁を閉じ込めて焼くことができました。我が家ではミディアムレアにして楽しむので、ブロックの方がカット肉よりも焼きやすかったですよ。あらびきコショーだけを振りかけて外側を焼き、あとは弱火~中火でゆっくり中まで熱を加えていきました。焼き上がり後は2cm位の厚切りに切り分けてお皿に盛・り・付・け。お皿の上はなんとも贅沢で豪華な仕上がりに。2cmの厚切り肉がお皿の上に一列に並んだ姿は迫力満点! 切ったお肉の中ほどはほんのり赤みの残ったピンク色で見た目も最高!お肉は赤肉で油が少なくてヘルシーかつとっても柔らかい。染み出した肉汁は、これまた甘~く口全体に広がります。これに決めて良かったと家族全員喜びました。良いお肉をありがとうございました。 |
ブロック肉は迫力満点!
有名産地のお肉は高いのですが、その中でも800gもあって一番お得そうな佐賀牛さんを選びました。ブロック肉なので肉汁を閉じ込めて焼くことができました。我が家ではミディアムレアにして楽しむので、ブロックの方がカット肉よりも焼きやすかったですよ。あらびきコショーだけを振りかけて外側を焼き、あとは弱火~中火でゆっくり中まで熱を加えていきました。焼き上がり後は2cm位の厚切りに切り分けてお皿に盛・り・付・け。お皿の上はなんとも贅沢で豪華な仕上がりに。2cmの厚切り肉がお皿の上に一列に並んだ姿は迫力満点! 切ったお肉の中ほどはほんのり赤みの残ったピンク色で見た目も最高!お肉は赤肉で油が少なくてヘルシーかつとっても柔らかい。染み出した肉汁は、これまた甘~く口全体に広がります。これに決めて良かったと家族全員喜びました。良いお肉をありがとうございました。
2018年11月18日
投稿者:肉好き50代
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