ちゃんすK様の投稿：【厳選三特品】北海道近海産毛ガニ 450g前後×2尾 海鮮 北海道 八雲町のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2018年10月13日 |
|---|---|
| 投稿者名 | ちゃんすK |
| 評価 |
|
| タイトル | 甲羅を下に |
| レビュー | ここ数年は毎年、こちらの毛ガニをお願いしているのですが、ハズレがありません。カニミソも多く入っており、身もつまっておりますので食べ応えがあります。しかも2匹もいただけるので満足感があります。食べる前々日の夜に冷凍庫から冷蔵庫に移し、徐々に解凍させています。今回は、甲羅を下にし忘れて解凍させてしまい、カニミソがバラバラになってしまうだけでなく、味がイマイチでした。甲羅を下にすることがポイントかと思います。甲羅や、足の殻は、みそ汁のダシにするとよいです。具はネギだけでも、高級な味の味噌汁ができますよ。毛ガニと一緒に、毛ガニのさばき方が書いてある一枚紙が入っているので、キッチンばさみさえあれば、素人でもさばくことができます。 |
甲羅を下に
ここ数年は毎年、こちらの毛ガニをお願いしているのですが、ハズレがありません。カニミソも多く入っており、身もつまっておりますので食べ応えがあります。しかも2匹もいただけるので満足感があります。食べる前々日の夜に冷凍庫から冷蔵庫に移し、徐々に解凍させています。今回は、甲羅を下にし忘れて解凍させてしまい、カニミソがバラバラになってしまうだけでなく、味がイマイチでした。甲羅を下にすることがポイントかと思います。甲羅や、足の殻は、みそ汁のダシにするとよいです。具はネギだけでも、高級な味の味噌汁ができますよ。毛ガニと一緒に、毛ガニのさばき方が書いてある一枚紙が入っているので、キッチンばさみさえあれば、素人でもさばくことができます。
2018年10月13日
投稿者：ちゃんすK