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tokkan様の投稿:北海道サーモンたたき(炙り)のレビュー・口コミ
投稿日 | 2018年09月23日 |
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投稿者名 | tokkan |
評価 |
|
タイトル | 期待通り |
レビュー | 娘がスモークサーモンやら刺身やらとりわけサーモン好きなので、お願いすることにしました。ただ、サーモンのたたきというのはちょっと珍しく、想像はできるのですが食べたことがなかったので、期待と不安とが両方ありましたが、結果的に彼女には大変好評でお願いしてよかったと思います。たたきはカツオのたたきと同じような仕上がりで、炙りの部分に特段の癖もなく、おいしくいただきました。ボリュームもすごくて、一本が長く、冷凍庫に収まり切れるかちょっと不安になるほどです。身の締りもしっかりしていて、べたべたとした脂分も少なく、ヘルシーな感じです。わさび醤油でごはんと一緒にいただくと最高です。酒のつまみとしても上等だろうと思います。 |
期待通り
娘がスモークサーモンやら刺身やらとりわけサーモン好きなので、お願いすることにしました。ただ、サーモンのたたきというのはちょっと珍しく、想像はできるのですが食べたことがなかったので、期待と不安とが両方ありましたが、結果的に彼女には大変好評でお願いしてよかったと思います。たたきはカツオのたたきと同じような仕上がりで、炙りの部分に特段の癖もなく、おいしくいただきました。ボリュームもすごくて、一本が長く、冷凍庫に収まり切れるかちょっと不安になるほどです。身の締りもしっかりしていて、べたべたとした脂分も少なく、ヘルシーな感じです。わさび醤油でごはんと一緒にいただくと最高です。酒のつまみとしても上等だろうと思います。
2018年09月23日
投稿者:tokkan
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