露伴様の投稿：【道産子の伝統食材】ラムロール肉スライス 1.6kg(400g×4p入り)のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2022年11月06日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 露伴 |
| 評価 |
|
| タイトル | 丸型スライス...の良さは分からなかったが...美味しい |
| レビュー |
北海道の者ではない私ですが、 北海道ジンギスカンとはこういう感じの肉も...というのも知らずでしたので、興味がてら頼んでみました。 また、タレに漬かっていないことも決め手のひとつでした。 写真通りにスライスされた丸いお肉が、まるでハムのように詰まっています。 私の場合、冷蔵解凍は前日夜、寝る前に行い、翌日の夜に食べました。冷蔵17時間、多少のドリップは出ます。 良い感じに解凍されていましたが、1枚ずつ丁寧に丸型のまま焼こうとすると、菜箸でゆっくり摘んでも破けます。 丸型で綺麗に1枚ずつ焼きたい人はヘラも使用した方が良いでしょうが、焼くと縮んでいくのでお察しです。 ただまあ、ジンギスカンということで、野菜と一緒にオリャーとホットプレート上で炒めたため、 多少千切れようが気にはなりません。そのため、丸いスライスの良さが...正直分かりませんでした（笑） 『肉厚と噛み応えのあるラム肉が食べたい方には物足りないかも』しれません。 肉の臭みは全く気にならず、程よい『あ、ラム肉だ』という感じで、柔らかく美味しいです。 お肉を焼いたそのままでも美味しく頂けます。味はGood！ タレはついていませんので、ジンギスカン用タレを買ってみたり、手持ちのアウトドアスパイスを振りかけたりで楽しみました。 1バック400gですが3〜4人なら2パック一気に焼いても良いかもしれません。 美味しい体験をさせて頂きました。 |
丸型スライス...の良さは分からなかったが...美味しい
北海道の者ではない私ですが、 北海道ジンギスカンとはこういう感じの肉も...というのも知らずでしたので、興味がてら頼んでみました。 また、タレに漬かっていないことも決め手のひとつでした。 写真通りにスライスされた丸いお肉が、まるでハムのように詰まっています。 私の場合、冷蔵解凍は前日夜、寝る前に行い、翌日の夜に食べました。冷蔵17時間、多少のドリップは出ます。 良い感じに解凍されていましたが、1枚ずつ丁寧に丸型のまま焼こうとすると、菜箸でゆっくり摘んでも破けます。 丸型で綺麗に1枚ずつ焼きたい人はヘラも使用した方が良いでしょうが、焼くと縮んでいくのでお察しです。 ただまあ、ジンギスカンということで、野菜と一緒にオリャーとホットプレート上で炒めたため、 多少千切れようが気にはなりません。そのため、丸いスライスの良さが...正直分かりませんでした（笑） 『肉厚と噛み応えのあるラム肉が食べたい方には物足りないかも』しれません。 肉の臭みは全く気にならず、程よい『あ、ラム肉だ』という感じで、柔らかく美味しいです。 お肉を焼いたそのままでも美味しく頂けます。味はGood！ タレはついていませんので、ジンギスカン用タレを買ってみたり、手持ちのアウトドアスパイスを振りかけたりで楽しみました。 1バック400gですが3〜4人なら2パック一気に焼いても良いかもしれません。 美味しい体験をさせて頂きました。
2022年11月06日
投稿者：露伴