いしの さち様の投稿：塩然タンステーキ(約150g～180gx3パック)のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2018年02月08日 |
|---|---|
| 投稿者名 | いしの さち |
| 評価 |
|
| タイトル | 感激です。 |
| レビュー |
初めての牛タンの感覚に感激しました。 塩味も適度に効いていて、そのままいただきました。 ただし解凍の際には、時間をかけないと水っぽくなりおいしくありませんでした。実は、最初の一パックを解凍の際、湯煎をしてしまいました。 やはり冷蔵室にて時間をかけることが必要です。 詳細は添付されていますから、ぜひとも参考にすべきです。 焼きかたは、厚切りのためコツがいるようです。どちらかというと、牛ステーキをミディアムレアに焼く感じです。通常の牛タンの焼き方だと中までしっかり焼けません。 また、若干の醤油をかけると味が引き立ちました。 わさびは、それほどには合うとは思いませんでした。 いずれにせよ、牛タン好きの方にはぜひとも味わっていただきたい逸品です。 また条件が整いましたならリピートしたいと思います。 |
感激です。
初めての牛タンの感覚に感激しました。 塩味も適度に効いていて、そのままいただきました。 ただし解凍の際には、時間をかけないと水っぽくなりおいしくありませんでした。実は、最初の一パックを解凍の際、湯煎をしてしまいました。 やはり冷蔵室にて時間をかけることが必要です。 詳細は添付されていますから、ぜひとも参考にすべきです。 焼きかたは、厚切りのためコツがいるようです。どちらかというと、牛ステーキをミディアムレアに焼く感じです。通常の牛タンの焼き方だと中までしっかり焼けません。 また、若干の醤油をかけると味が引き立ちました。 わさびは、それほどには合うとは思いませんでした。 いずれにせよ、牛タン好きの方にはぜひとも味わっていただきたい逸品です。 また条件が整いましたならリピートしたいと思います。
2018年02月08日
投稿者：いしの さち