ススム様の投稿：【PRキャンペーン対象】厳選 近江牛 リブロースブロックカット 1kgのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2022年02月28日 |
|---|---|
| 投稿者名 | ススム |
| 評価 |
|
| タイトル | 1ｋｇは流石です |
| レビュー |
肉の塊（厚さ6～7cm）を自分で焼くのは初挑戦でした。正直、半分の厚さに切って焼き、 焼き上がり後は3cmぐらいの正方形（コロコロステーキの豪華版）にカットしました。 冷蔵庫から出し、常温に戻し、塩コショウで味付けし、ガスコンロに付きっきりで途中肉を休ませたり アロゼで火を通しながらと、口に入るまで正味１時間はかかりましたが、肉汁もたっぷりだし柔らかさも十分でした。 適度に脂がのっていたのでワサビを付けて食べたのが大正解でした。 焼くのが大変だったので星４っつです（笑） あとは何にも問題ありません。 |
1ｋｇは流石です
肉の塊（厚さ6～7cm）を自分で焼くのは初挑戦でした。正直、半分の厚さに切って焼き、 焼き上がり後は3cmぐらいの正方形（コロコロステーキの豪華版）にカットしました。 冷蔵庫から出し、常温に戻し、塩コショウで味付けし、ガスコンロに付きっきりで途中肉を休ませたり アロゼで火を通しながらと、口に入るまで正味１時間はかかりましたが、肉汁もたっぷりだし柔らかさも十分でした。 適度に脂がのっていたのでワサビを付けて食べたのが大正解でした。 焼くのが大変だったので星４っつです（笑） あとは何にも問題ありません。
2022年02月28日
投稿者：ススム