かず様の投稿：【創業60年】老舗肉屋の特上ハンバーグ10個のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2018年01月15日 |
|---|---|
| 投稿者名 | かず |
| 評価 |
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| タイトル | 弱火でふっくら |
| レビュー | 10個あると4人家族でも一人2回以上食べられてうれしいです。冷蔵庫で解凍して焼いた時と、冷凍のまま弱火で焼いた時では食感が違います。好みの問題ですが解凍してからだと歯ごたえのある固め、冷凍からのままだとふっくらという感じです。どちらがよりよいかということではないかな、と思います。素材がよくて味付けもしっかりしているので濃いめのソースやケチャップよりも薄味で味付けのほうがよりおいしく感じるかも・・と思います。私は単純に大根おろしとポン酢を少なめでいただきました。ただどのハンバーグでもいえることですが火加減には要注意ですね。慣れない主人は強火で焼きすぎて焦げ目を必要以上に増やしてしまいました。その地域の特産品や素材を使ったお品を気軽に楽しませていただけるのでうれしいです。こちらのハンバーグもリピさせてください。ありがとうございます。 |
弱火でふっくら
10個あると4人家族でも一人2回以上食べられてうれしいです。冷蔵庫で解凍して焼いた時と、冷凍のまま弱火で焼いた時では食感が違います。好みの問題ですが解凍してからだと歯ごたえのある固め、冷凍からのままだとふっくらという感じです。どちらがよりよいかということではないかな、と思います。素材がよくて味付けもしっかりしているので濃いめのソースやケチャップよりも薄味で味付けのほうがよりおいしく感じるかも・・と思います。私は単純に大根おろしとポン酢を少なめでいただきました。ただどのハンバーグでもいえることですが火加減には要注意ですね。慣れない主人は強火で焼きすぎて焦げ目を必要以上に増やしてしまいました。その地域の特産品や素材を使ったお品を気軽に楽しませていただけるのでうれしいです。こちらのハンバーグもリピさせてください。ありがとうございます。
2018年01月15日
投稿者：かず