はたらきあり様の投稿：牛ハラミ タレ漬け 1.5kg 小分け 焼肉 牛すじ佃煮付き 訳あり 099H1137のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2021年11月13日 |
|---|---|
| 投稿者名 | はたらきあり |
| 評価 |
|
| タイトル | 改善すべき品質。 また写真と若干の違いあり |
| レビュー |
写真はきれいなハラミ？かも知れませんが、実際届いた肉はサガリの切れ端の寄せ集めのような肉でした。 ハラミと下がりでは同じ横隔膜でも少し肉質が違いますが、今回はサガリの部分と同じような肉質で、 きれいなサガリを取るためにトリミングした切れ端で脂身を多く含んでいるような感じです。 皆さんがレビューされているように、臭みが強くUSA、OZビーフの臭みとは違う臭みがありました。 と殺の際の血抜きが上手くいっていない感じの臭みなので、 処理した会社の問題なのか？それともただ時間がたちすぎて発生している臭みなのか？ 試食もせずに返礼品として選択した責任は重いと思います。 改善すべき。 |
改善すべき品質。 また写真と若干の違いあり
写真はきれいなハラミ？かも知れませんが、実際届いた肉はサガリの切れ端の寄せ集めのような肉でした。 ハラミと下がりでは同じ横隔膜でも少し肉質が違いますが、今回はサガリの部分と同じような肉質で、 きれいなサガリを取るためにトリミングした切れ端で脂身を多く含んでいるような感じです。 皆さんがレビューされているように、臭みが強くUSA、OZビーフの臭みとは違う臭みがありました。 と殺の際の血抜きが上手くいっていない感じの臭みなので、 処理した会社の問題なのか？それともただ時間がたちすぎて発生している臭みなのか？ 試食もせずに返礼品として選択した責任は重いと思います。 改善すべき。
2021年11月13日
投稿者：はたらきあり