グルメ信長様の投稿：【宮崎県 都城市産】「どんぐりの恵み豚」キャンプ飯3.6kgセットのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2021年10月09日 |
|---|---|
| 投稿者名 | グルメ信長 |
| 評価 |
|
| タイトル | リピートだな |
| レビュー |
今回は卓上炉端焼き器「炙りや」を使い自宅焼き肉をするため購入。 目的達成。旨い。肉の色がスーパーより色味が良く、なおかつ濃い。店で食べるやつ。 1つの梱包が250-350g程度で少し多いと予想したが、実際は2-3種類食べ切れるボリューム。 肉の味は間違いない。素人には聞き慣れない部位の肉があり面白いが、レシピがあるとなおよし。 ※肩ロース：鶏ガラスープと胡椒、ニンニクチューブをポリ袋に入れ、揉んでしばらくおく。焼き目がつくまで焼き、大葉を包んで食べると絶品。豚バラも適用可能 ※モモ薄切り：塩を振って焼き、かきの木茸（えのきでも可）を巻いて食べた。柚子胡椒や生七味があれば添えるべし ※ウデ肉：炊いた米を肉で包んで焼く。醤油または麺つゆをかけて少し焦がすとよい。炊いた米は炊き込みご飯など味があっても旨い ※スペアリブ：ニンニクチューブ、生姜チューブ、蜂蜜、醤油、塩胡椒をポリ袋に入れ、揉んで1-2日寝かして焼くべし ロースは豚カツ/ポークソテー、ひき肉は汁なし坦々麺に変身予定。 届くまでにバッファがあり冷凍庫を開ける猶予があってよかった。 |
リピートだな
今回は卓上炉端焼き器「炙りや」を使い自宅焼き肉をするため購入。 目的達成。旨い。肉の色がスーパーより色味が良く、なおかつ濃い。店で食べるやつ。 1つの梱包が250-350g程度で少し多いと予想したが、実際は2-3種類食べ切れるボリューム。 肉の味は間違いない。素人には聞き慣れない部位の肉があり面白いが、レシピがあるとなおよし。 ※肩ロース：鶏ガラスープと胡椒、ニンニクチューブをポリ袋に入れ、揉んでしばらくおく。焼き目がつくまで焼き、大葉を包んで食べると絶品。豚バラも適用可能 ※モモ薄切り：塩を振って焼き、かきの木茸（えのきでも可）を巻いて食べた。柚子胡椒や生七味があれば添えるべし ※ウデ肉：炊いた米を肉で包んで焼く。醤油または麺つゆをかけて少し焦がすとよい。炊いた米は炊き込みご飯など味があっても旨い ※スペアリブ：ニンニクチューブ、生姜チューブ、蜂蜜、醤油、塩胡椒をポリ袋に入れ、揉んで1-2日寝かして焼くべし ロースは豚カツ/ポークソテー、ひき肉は汁なし坦々麺に変身予定。 届くまでにバッファがあり冷凍庫を開ける猶予があってよかった。
2021年10月09日
投稿者：グルメ信長