流れ谷様の投稿：【テレビで紹介されました】とっておき地鶏【1kg以上】熊野地鶏モモ・ムネ・ササミ1羽セットオスのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2021年01月31日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 流れ谷 |
| 評価 |
|
| タイトル | 歯応え、旨味に大満足！ |
| レビュー |
熊野地鶏、これまで名前は聞いたことはありましたが、食べたのは今回が初めてでした。 届いたパックを開けてみて、まずその量にびっくり！もも、むね、ささみがそれぞれ一羽分しっかり入っていました。 冷蔵庫で解凍している間、美味しい食べ方を調べましたが、初めての熊野地鶏ですし、説明に書いてあった通り、シンプルに塩だけで味付けし、庭に炭をおこして、強めの炭火で一気に焼き上げました。食べる段階で一口大に切り分けましたが、切り口からあふれでる肉汁、包丁の刃を押し返さんばかりの弾力、食べる前から期待が膨らみました。 ワクワクしながら一口食べると、しっかりした歯応えと旨味に驚きました。決して固くはなく、あくまで歯応えがいい、という感じで、ぐっと力を入れると噛みきれて、それと同時に旨味が口の中いっぱいに広がりました。普段食べているスーパーの鶏肉とは次元の違う旨さでした。 リピ確実です！！ |
歯応え、旨味に大満足！
熊野地鶏、これまで名前は聞いたことはありましたが、食べたのは今回が初めてでした。 届いたパックを開けてみて、まずその量にびっくり！もも、むね、ささみがそれぞれ一羽分しっかり入っていました。 冷蔵庫で解凍している間、美味しい食べ方を調べましたが、初めての熊野地鶏ですし、説明に書いてあった通り、シンプルに塩だけで味付けし、庭に炭をおこして、強めの炭火で一気に焼き上げました。食べる段階で一口大に切り分けましたが、切り口からあふれでる肉汁、包丁の刃を押し返さんばかりの弾力、食べる前から期待が膨らみました。 ワクワクしながら一口食べると、しっかりした歯応えと旨味に驚きました。決して固くはなく、あくまで歯応えがいい、という感じで、ぐっと力を入れると噛みきれて、それと同時に旨味が口の中いっぱいに広がりました。普段食べているスーパーの鶏肉とは次元の違う旨さでした。 リピ確実です！！
2021年01月31日
投稿者：流れ谷