しじみパワー様の投稿：【紋別市コムケ湖産】 手獲り特大しじみ 600gのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2021年01月17日 |
|---|---|
| 投稿者名 | しじみパワー |
| 評価 |
|
| タイトル | 酒蒸し |
| レビュー |
うしお汁と酒蒸しでいただきました。まだ三分の一は冷凍庫の中です。 シジミの酒蒸しって初体験でした。大粒だからこそ出来る料理。 なかなか良いですね。これはリピートしたくなります。 美味しさ的にはハマグリとかアサリと同じレベルですつまり最高！(^^) うしお汁とか味噌汁の場合は、一椀にこのしじみは三つくらいが適量でしょう。 砂は全然ありませんでした。磯の香りがしっかり。 まだ10個くらい残っていると思うので、次が楽しみです。 酒蒸しが一番おすすめです。出汁を他の料理に使えるしね！ |
酒蒸し
うしお汁と酒蒸しでいただきました。まだ三分の一は冷凍庫の中です。 シジミの酒蒸しって初体験でした。大粒だからこそ出来る料理。 なかなか良いですね。これはリピートしたくなります。 美味しさ的にはハマグリとかアサリと同じレベルですつまり最高！(^^) うしお汁とか味噌汁の場合は、一椀にこのしじみは三つくらいが適量でしょう。 砂は全然ありませんでした。磯の香りがしっかり。 まだ10個くらい残っていると思うので、次が楽しみです。 酒蒸しが一番おすすめです。出汁を他の料理に使えるしね！
2021年01月17日
投稿者：しじみパワー