さとう様の投稿：【無添加】エゾ鹿 ジビエ 贅沢5点セット 計1.3kgのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2020年12月31日 |
|---|---|
| 投稿者名 | さとう |
| 評価 |
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| タイトル | はじめての鹿肉！ |
| レビュー |
スーパーではなかなか手に入らない食材をふるさと納税の返礼品でいただくことが多いのですが、今年ははじめて鹿肉を注文しました。 冷凍でミンチやスライス、ブロック肉などいろいろ入っていました。 ミンチ肉でハンバーグを作りました。臭みがあるのかな？と心配でしたが、獣のような匂いは感じませんでした。牛肉よりもあっさりしていて、味が濃くてひとくちずつ味わいながらいただきました。 ブロック肉をこれからどうやってお料理しようか考えています。 |
はじめての鹿肉！
スーパーではなかなか手に入らない食材をふるさと納税の返礼品でいただくことが多いのですが、今年ははじめて鹿肉を注文しました。 冷凍でミンチやスライス、ブロック肉などいろいろ入っていました。 ミンチ肉でハンバーグを作りました。臭みがあるのかな？と心配でしたが、獣のような匂いは感じませんでした。牛肉よりもあっさりしていて、味が濃くてひとくちずつ味わいながらいただきました。 ブロック肉をこれからどうやってお料理しようか考えています。
2020年12月31日
投稿者：さとう