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こたこ様の投稿:佐賀牛 シャトーブリアン 500gのレビュー・口コミ
投稿日 | 2017年10月23日 |
---|---|
投稿者名 | こたこ |
評価 |
|
タイトル | 美味しかった! |
レビュー | 150グラムほどが2枚、少し大きめの200グラムほどが1枚入っていました。全部同じトレイに入っていたので、すぐに1枚ずつラップで包みなおして冷凍庫に保管。さっそく1枚目を食べてみました。前日の夜に冷蔵庫に移しゆっくりと解凍。ドリップは全く出ていません。グリルパンで強火で両面を焼き、ホイルに包んで少し寝かせ、ドリップを落ち着かせてから切ると中はレアで素晴らしい焼き上がりでした。ニンニクとついていた牛脂、ブランデーと醤油、バター少々でたれを作り、炊き立て新米の上に乗せ、この上ない贅沢シャトーブリ丼が完成。 絶品でした。お勧めですよ! |
美味しかった!
150グラムほどが2枚、少し大きめの200グラムほどが1枚入っていました。全部同じトレイに入っていたので、すぐに1枚ずつラップで包みなおして冷凍庫に保管。さっそく1枚目を食べてみました。前日の夜に冷蔵庫に移しゆっくりと解凍。ドリップは全く出ていません。グリルパンで強火で両面を焼き、ホイルに包んで少し寝かせ、ドリップを落ち着かせてから切ると中はレアで素晴らしい焼き上がりでした。ニンニクとついていた牛脂、ブランデーと醤油、バター少々でたれを作り、炊き立て新米の上に乗せ、この上ない贅沢シャトーブリ丼が完成。 絶品でした。お勧めですよ!
2017年10月23日
投稿者:こたこ
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