revi様の投稿：博多もつ鍋 400g ちゃんぽん付きのレビュー・口コミ

Name: 初めての本格もつ鍋
Item: 博多もつ鍋 400g ちゃんぽん付き
Rating: 4.76
Author: revi

博多もつ鍋 400g ちゃんぽん付き

4.8

（17人の評価）

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投稿日	2020年12月08日
投稿者名	revi
評価
タイトル	初めての本格もつ鍋
レビュー	これまでももつ鍋は食べたことはありましたが、本場博多のもつ鍋は初めていただきました。もつを解凍したらかなり白っぽい部分が多く見え、脂が多そうだなという印象。実際火にかけると脂がどんどん溶けだして、鍋の中は見る見る厚い油膜で覆われました。キャベツとニラをたっぷり入れていただきましたが、我が家にはちょっと味が濃すぎました。もつとたっぷりの野菜から旨味がたくさん出たと思いますが、脂と塩分に負けて私はちゃんぽんまでいただくことはできませんでした。個人的には、ちょっと脂を茹でこぼしてからいただいた方が良かったかなと思います。

初めての本格もつ鍋

これまでももつ鍋は食べたことはありましたが、本場博多のもつ鍋は初めていただきました。もつを解凍したらかなり白っぽい部分が多く見え、脂が多そうだなという印象。実際火にかけると脂がどんどん溶けだして、鍋の中は見る見る厚い油膜で覆われました。キャベツとニラをたっぷり入れていただきましたが、我が家にはちょっと味が濃すぎました。もつとたっぷりの野菜から旨味がたくさん出たと思いますが、脂と塩分に負けて私はちゃんぽんまでいただくことはできませんでした。個人的には、ちょっと脂を茹でこぼしてからいただいた方が良かったかなと思います。

2020年12月08日

投稿者：revi

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