ごん様の投稿：前拓水産の淡路島3年とらふぐ あら身(大サイズ)400g盛のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2020年11月30日 |
|---|---|
| 投稿者名 | ごん |
| 評価 |
|
| タイトル | 初めての冷凍フグ |
| レビュー |
今まで冷蔵品のものを買っていたのですが、今回初めて冷凍品を頼んでみました。想像していたよりもしっかりしていて、冷蔵品と遜色ない感じでした。 いろいろ調べたところ解凍してから鍋に入れないと出汁がちゃんと出ないらしく、溶けきるまでは流水解凍しました。ついてきた昆布で出汁をとり、そこに身を入れると一瞬で汁が真っ白に濁り、出汁が出ているのを感じれました。 取り扱い説明書が無かったので調べる手間はかかりましたが、味は美味しかったのでまた頼みたいと思います。 |
初めての冷凍フグ
今まで冷蔵品のものを買っていたのですが、今回初めて冷凍品を頼んでみました。想像していたよりもしっかりしていて、冷蔵品と遜色ない感じでした。 いろいろ調べたところ解凍してから鍋に入れないと出汁がちゃんと出ないらしく、溶けきるまでは流水解凍しました。ついてきた昆布で出汁をとり、そこに身を入れると一瞬で汁が真っ白に濁り、出汁が出ているのを感じれました。 取り扱い説明書が無かったので調べる手間はかかりましたが、味は美味しかったのでまた頼みたいと思います。
2020年11月30日
投稿者：ごん