鯵夫様の投稿：鰹のたたきのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2017年09月09日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 鯵夫 |
| 評価 |
|
| タイトル | お好みに切って食す。 |
| レビュー |
はいはい、よろしいんじゃないでしょうか。 冷凍にしては、鮮度を感じさせる強めのピンク色でした。それは真空パックのお蔭もあるようです。受け取る側のことも考え真空パックにしているというのも、保存期間を延ばせるので助かります。美味しく食べてもらいたいと言う生産者の心遣いが感じられました。 解凍後、パックから取り出すと、生臭さは感じませんでした。ほんのりと藁で炙った香りが残っていて、付いているポン酢で食すと、カツオのタタキを喰ったなあ～ そんな勘がありました。 また、寄付させていただきますね。 ありがとうございました。 |
お好みに切って食す。
はいはい、よろしいんじゃないでしょうか。 冷凍にしては、鮮度を感じさせる強めのピンク色でした。それは真空パックのお蔭もあるようです。受け取る側のことも考え真空パックにしているというのも、保存期間を延ばせるので助かります。美味しく食べてもらいたいと言う生産者の心遣いが感じられました。 解凍後、パックから取り出すと、生臭さは感じませんでした。ほんのりと藁で炙った香りが残っていて、付いているポン酢で食すと、カツオのタタキを喰ったなあ～ そんな勘がありました。 また、寄付させていただきますね。 ありがとうございました。
2017年09月09日
投稿者：鯵夫