ウィスタブル様の投稿：【直方市】 博多若杉水炊き(2～3人前)セット 無着色明太子切れ子500g付のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2020年10月18日 |
|---|---|
| 投稿者名 | ウィスタブル |
| 評価 |
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| タイトル | 明太子も付いてお得なセット |
| レビュー |
毎年ふるさと納税で華味鳥を頼んでいましたが、初めて若杉を頼んでみました。 華味鳥は肉を入れて、スープが完成していく感じですが、若杉のスープはわりと最初から味が決まっている感じ。若杉の肉は鍋に入れる前に下茹でが必要で、これを怠ると鍋の中にあくがでてしまいます。若杉の水炊きは鳥肉、スープ、ポン酢共にすっきり目で食べやすいです。つくねは味がしっかり付いています。華味鳥のスープの方が濃厚でポン酢は酸味が強く味にメリハリがありますが、ここは各々の感じ方によるかもしれません。 今回のセットは明太子も付いていて、どちらも美味しく頂けました。明太子はパスタに利用しましたが、パスタにはいれない残った皮もオープンで焼くと良いおつまみになるのでおすすめです。 |
明太子も付いてお得なセット
毎年ふるさと納税で華味鳥を頼んでいましたが、初めて若杉を頼んでみました。 華味鳥は肉を入れて、スープが完成していく感じですが、若杉のスープはわりと最初から味が決まっている感じ。若杉の肉は鍋に入れる前に下茹でが必要で、これを怠ると鍋の中にあくがでてしまいます。若杉の水炊きは鳥肉、スープ、ポン酢共にすっきり目で食べやすいです。つくねは味がしっかり付いています。華味鳥のスープの方が濃厚でポン酢は酸味が強く味にメリハリがありますが、ここは各々の感じ方によるかもしれません。 今回のセットは明太子も付いていて、どちらも美味しく頂けました。明太子はパスタに利用しましたが、パスタにはいれない残った皮もオープンで焼くと良いおつまみになるのでおすすめです。
2020年10月18日
投稿者：ウィスタブル